Sveikuoliški avižiniai sausainiai su obuoliais

2024-09-28 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Sveikuoliški avižiniai sausainiai su obuoliais
„Sveikuoliški avižiniai sausainiai su obuoliais“ yra puikus būdas pasimėgauti skaniais ir sveikais užkandžiais, kurie gali tapti puikia energijos bomba. Avižos, kaip pagrindinis ingredientas, turi daugybę privalumų žmogaus sveikatai. Jos yra puikus tirpių skaidulų šaltinis, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje, gerinančių širdies sveikatą ir skatinančių virškinimą. Be to, avižose esantys kompleksiniai angliavandeniai padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje, o tai svarbu energijos balansui.

Šie sausainiai taip pat turi obuolių, kurie yra puikus antioksidantų šaltinis, stiprinantis imuninę sistemą ir palaikantis sveiką virškinimą dėl didelio ląstelienos kiekio. Dėl šių savybių „Sveikuoliški avižiniai sausainiai su obuoliais“ tampa idealiu pasirinkimu ne tik desertui, bet ir sveikiems pusryčiams ar užkandžiui.

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Vietoje pieno galite naudoti augalinį pieną, tokį kaip migdolų ar avižų pienas, jei norite pagaminti sausainius be laktozės.
  • Jei neturite spanguolių ar razinų, puikiai tiks džiovintos vyšnios arba slyvos.
  • Juodąjį šokoladą galite pakeisti tamsiu šokoladu be cukraus, jei siekiate dar sveikesnės versijos.

Patiekalo gaminimo patarimai

Norint, kad avižiniai dribsniai kuo geriau išbrinktų ir sausainiai būtų minkšti, leiskite masėms pastovėti bent 15 minučių prieš kepant. Tai taip pat padės formuoti gražesnę sausainio tekstūrą. Be to, jei norite traškesnių sausainių, galite kepti juos 2-3 minutes ilgiau.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai

Privalumai:

  • Avižos mažina cholesterolio lygį, gerina virškinimą ir suteikia energijos ilgalaikiam sotumui.
  • Obuoliai yra puikus antioksidantų šaltinis ir padeda palaikyti sveiką virškinimą.
  • Spanguolės ir razinos praturtina patiekalą natūraliais cukrais bei vitaminu C.

Trūkumai:

  • Dėl natūralaus cukraus kiekio iš vaisių šie sausainiai gali būti nepatartini tiems, kurie riboja cukraus kiekį maiste.

Kalorijos:

  • Iš viso: apie 850 kcal
  • Porcijoje: apie 212 kcal 

Ingredientai

    8-iems dideliems sausainiams:
    • Avižiniai dribsniai: 100 g
    • Pienas: 140 ml
    • Kiaušinis: 1 vnt
    • Obuoliai: 2 vnt
    • Spanguolės ar razinos: 30 g
    • Citrinos sultys: 1 valgomasis šaukštas
    • Cinamonas: žiupsnelis
    • Juodasis šokoladas: pagal poreikį sausainiams aplieti

    Recepto paruošimas

  1. 1. Avižinius dribsnius suberkite į dubenį ir užpilkite pienu. Įmuškite kiaušinį, suberkite spanguoles ar razinas ir gerai išmaišykite. Leiskite dribsniams išbrinkti 10-15 minučių.
  2. 2. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Obuolius apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite cinamonu.
  3. 3. Sujunkite obuolių masę su avižų mišiniu ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
  4. 4. Rankomis formuokite sausainius ir dėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  5. 5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje apie 20 minučių, kol sausainiai taps aukso spalvos.
  6. 6. Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti, kad jie sutvirtėtų.
  7. 7. Juodąjį šokoladą ištirpinkite garų vonelėje ir apšlakstykite juo sausainius pagal poreikį.
  8. 8. Santrauka: „Sveikuoliški avižiniai sausainiai su obuoliais“ yra puikus ir sveikas pasirinkimas tiems, kurie ieško natūralių ingredientų ir subalansuoto maisto. Avižos suteikia energijos, obuoliai padeda palaikyti sveiką virškinimą, o natūralūs saldikliai, tokie kaip razinos ir spanguolės, praturtina patiekalą.
Sveikuoliški avižiniai sausainiai su obuoliais
Avižiniai sausainiai su riešutais
(4)