Amerikietiškos spurgos | Video receptas
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- pienas: 150 mililitrų
- vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
- cukrus: 1 šaukšto + 75 gramų
- nesūdytas sviestas: 75 gramų
- sausos mielės: 2 šaukštelių (8 gramų)
- kiaušiniai: 2 vidutiniai (suplakti)
- miltai: 425 gramų
- druska: 0,5 šaukštelio
- aliejus: kepimui
- 1. Pradžioje puode pašildome pieną, vanilę, sviestą, kol viskas ištirps. Nukeliame nuo ugnies, paliekame, kad truputį atvėstų. Tada įmaišome šaukštą cukraus bei mieles. Uždengiame su plėvele bei paliekame 10 minučių pastovėti. Po to įmaišome kiaušinius.
- 2. Miltus sumaišome su druska bei su likusiu cukrumi.
- 3. Tuomet į miltus supilame pieno bei mielių mišinį. Viską minkome maždaug 5 minutes maišytuvu arba 10 minučių rankomis iki vientisos, glotnios tešlos.
- 4. Tada tešlą suformuojame į kamuoliuką bei dedame į aliejumi išteptą dubenį. Tešlos viršų taip pat patepame su aliejumi. Dubenį uždengiame plėvele bei paliekame šiltai 120 minučių.
- 5. Tešlą iškočiojame į maždaug 1 centimetro storio stačiakampį. 7 centimetrų sausainių formele išspaudžiame 14 spurgų. Mažesne formele išspaudžiame spurgų viduriukus.
- 6. Po to spurgas sudedame ant miltais pabarstytos skardos, lengvai uždengiame plėvele bei paliekame 1–2 valandoms šiltai, kol tešla pakils.
- 7. Tada aliejų įkaitiname bei kepame spurgas iš abiejų pusių, kol iškeps.
- 8. Sudedame spurgas ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų mums nereikalingo aliejaus perteklius.
- 9. Kai spurgos atvės, merkiame jas į išlydytą šokoladą. Puošiame pabarstukais arba apliejame su šokoladu. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
Ugnė
Atsakyti
Gabija