Popsiukai - Cake pops | Receptas

Ingredientai

Biskvitui:
• kiaušiniai: 4
• cukrus: 150 gramų
• miltai: 160 gramų
• kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
• kakava: 2 nubrauktų valgomųjų šaukštų (jeigu norisi šokoladinio biskvito)
Popsiukų kamuoliukams:
• iškepto biskvito trupiniai
• "Klijai rutuliukams" (100 gramų lydyto sviestas; kondensuotu pieno; rududu - ką turite arba su kuo labiau norisi)
• mediniai pagaliukai
Papuošimui:
• šokoladas: ~100-200 gramų
• pienas: 3-4 valgomųjų šaukštų
• įvairiausi pabarstukai
• smulkinti riešutai
• kokoso drožlės

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaušinius su cukrumi plakite mikseriu, kol masė padvigubėja bei tampa tiršta.
2. 2. Tada persijokite kepimo miltelius, miltus bei kakavą ir atsargiai šaukštu įmaišykite į kiaušinius.
3. 3. Pilkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių (tikrinkite mediniu pagaliuku, ar jau iškepė).
4. 4. Iškeptą biskvitą atvėsinkite bei sutrupinkite į smulkius trupinius.
5. 5. Tuomet sviestą ištirpinkite ir dėkite į trupinių masę. Viską išmaišykite, suminkykite ir formuokite rutuliukus.
6. 6. Į suformuotus rutuliukus smeikite medinius pagaliukus ir dėkite į šaldytuvą sustingti.
7. 7. Po to šokoladą su pienu ištirpinkite garų vonelėje arba ant silpnos kaitros.
8. 8. Imkite sustingusius popsiukus, merkite į išlydytą šokoladą, sukite, kol gražiai bei tolygiai pasidengia šokoladu ir papuoškite.
9. 9. Paruoštus cake pops rutuliukus dėkite į skiklinę ir patiekite. Skanaukite!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.