Aviečių uogienė su bananais
Aviečių uogienė su bananais išsilaiko ganėtinai ilgai. Galite ją gaminti ir iš šaldytų uogų. O ir nauda tokioje uogienė padidėja dvigubai. Bananuose yra kalio, magnio, vitamino C, geležies, jaunystės vitamino E ir, žinoma, serotonino - laimės hormono. Tokia uogienę tiesiog privalu visada turėti savo namuose!
Ingredientai
- šviežios avietės: 1 kilogramo (arba šaldytos)
- banano minkštimas: 250 gramų
- cukrus: 800 gramų
- citrinos rūgštis: 1 arbatinio šaukštelio (arba vienos citrinos sultys)
- 1. Pirmiausia avietes dedame į puodą storu dugnu.
- 2. Padarome iš uogų košę naudodami bulvių grūstuvę arba blenderį.
- 3. Bananus smulkiai supjaustome (pusžiedžiais arba ketvirčiais) ir dedame prie uogų.
- 4. Tada į uogų košę sudedame cukrų ir citrinos rūgštį.
- 5. Gerai permaišome ir pastatome puodą ant vidutinio ugnies. Periodiškai pamaišome, kad nepridegtų.
- 6. Užviriname uogienę ir sumažiname ugnį iki minimalios.
- 7. Po užvirimo verdame dar maždaug 10-20 minučių, maišydami ir nuimdami putas.
- 8. Jeigu norisi, kad džemas būtų tirštesnis, verdame maždaug 30-40 minučių arba dedame į uogienę pektino (12-15 gramų - 1 kilogramui vaisių košės).
- 9. Nenuimdami nuo ugnies išpilstome į sausus sterilizuotus stiklainius ir užsukame.
- 10. Paruoštą uogienę apverčiame aukštyn dugnu, uždengiame kailiniais arba šilta antklode kol visiškai atvės.
- 11. Laikome vėsioje vietoje. Skanaus!
- 12. Rekomendacija: Daugiau uogienių receptų rasite: Uogienės.
Recepto paruošimas
Reklama
