Avižinis pyragas su abrikosais ir razinomis

Ingredientai

• miltai: 1,5 puodelio
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• maltas cinamonas: 2 arbatinių šaukštelių
• greitai paruošiami avižiniai dribsniai: 1 puodelio
• kiaušiniai: 1
• rudas cukrus: 0,25 puodelio ("Demerara")
• paprastas jogurtas: 0,5 puodelio
• vanduo: 0,33 puodelio
• tirštas sirupas: 0,25 puodelio
• aliejus: 0,25 puodelio (naudotas alyvuogių)
• stambiai smulkinti džiovinti abrikosai: 0,75 puodelio
• razinos: 0,5 puodelio
Glajui:
• miltelinis cukrus: 0,75 puodelio
• apelsinų sultys: 3-4 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje į dubenį suberiame persijotus miltus, druską, kepimo miltelius, cinamoną bei avižinius dribsnius.
2. 2. Kitame dubenyje paplakame kiaušinį, suberiame cukrų, vėl paplakame, pilame jogurtą, vandenį, sirupą ir aliejų.
Reklama
3. 3. Tuomet sausų produktų mišinį suberiame į kiaušinių bei jogurto masę, viską gerai išmaišome.
4. 4. Suberiame susmulkintus abrikosus bei razinas ir dar kartą viską gerai išmaišome.
5. 5. Tada sukrečiame visą masę į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą bei gražiai paskleidžiame.
6. 6. Dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 20-25 minutes.
7. 7. Iškepusį pyragą ataušiname.
8. 8. Pasigaminame glajų: Į dubenėlį suberiame miltelinį cukrų, užpilame sultimis bei išmaišome.
9. 9. Glajų paskleidžiame ant pyrago bei palaukiame, kol apstings. Skanaujame!
10. 10. Pastebėjimas: Pyragą sandariai galite laikyti iki 5 dienų.
11. 11. Rekomendacija: Daugiau pyragų su abrikosais receptų rasite: Pyragai su abrikosais.