Azijietiški makaronai su krevetėmis, kokosų pienu ir pievagrybiais
Prieš kelias savaites teko užsukti į kinų restoraną ir ten valgiau labai panašų patiekalą, jis man itin patiko, tai nusprendžiau, kad ir namuose pradėsiu gaminti kažką panašaus. Internete dar pažiūrinėjau keletą receptų, nubėgau į parduotuvę nusipirkti reikiamų produktų ir pradėjau gaminti. Pavyko viskas labai idealiai, tikrai gaminsiu dar ne vieną kartą ir jau priskyriau šį receptą į "kartosiu" kategoriją. Rekomenduoju šį sotų ir gardų makaronų patiekalą pasigaminti ir Jums.
Ingredientai
- "Egg noodles" makaronai: 120 gramų
- krevetės: 450 gramų
- paprikos: 1 (galima naudoti skirtingų spalvų)
- kokosų pienas: ketvirtadalis skardinės
- tarkuotas imbieras: 1 šaukštelio
- česnakas: 2 skiltelių
- pievagrybiai: 6
- citrinos sultys: iš 1 vnt.
- druska: žiupsnelio
- malti pipirai: žiupsnelio
- čili dribsniai: žiupsnelio
- kokoso aliejus: šlakelio
- 1. Iš pradžių "Egg noodles" makaronus užpilkite karštu vandeniu ir palaikykite 7 minutes.
- 2. Po to perliekite šaltu vandeniu ir padėkite į šalį.
- 3. Dubenyje sumaišykite krevetes su imbieru, citrinos sultimis, druska, pipirais bei čili dribsniais. Pamarinuokite maždaug 10 minučių.
- 4. Tuomet į keptuvę su šlakeliu aliejaus dėkite krevetes su visais priedais, smulkintą paprika, pievagrybiais ir česnaku. Pakepinkite maždaug 7 minutes.
- 5. Tada supilkite kokosų pieną, išmaišykite ir sudėkite makaronus.
- 6. Išmaišykite ir pakaitinkite viską dar kelias minutes. Patiekite ir lepinkitės!
Recepto paruošimas
