Bambukų lapuose grilinta lašiša
Šitaip pagamintos lašišos skonis gaunasi labai įdomus bei itin geras skonis, jaučiasi tarsi arbatos prieskonis.
Svarbiausia šiame recepte yra trys dalykai:
a) labai gerai išmirkome lapus, kad jie greitai nesudegtų;
b) nepagailime prieskonių, jų tikrai nepavyks padauginti;
c) neperkepame lašišos;
Ir patiekalas pavyks puikiai. Pamėginkite!
Svarbiausia šiame recepte yra trys dalykai:
a) labai gerai išmirkome lapus, kad jie greitai nesudegtų;
b) nepagailime prieskonių, jų tikrai nepavyks padauginti;
c) neperkepame lašišos;
Ir patiekalas pavyks puikiai. Pamėginkite!
Ingredientai
- lašišos filė (padaliname porcijomis)
- smulkinta citrinžolė
- susmulkintas čili
- susmulkintas imbiero gabaliukas
- soja: kelių valgomųjų šaukštų
- laimo vaisiaus sultys: iš poros vaisių
- tarkuota laimo žievelė: iš 1 vnt.
- smulkinta kalendra
- džiovinti bambukų lapai (pamirkome valandą vandenyje)
- 1. Pirmiausia iš visų nurodytų ingredientų užmaišome marinatą, dedame lašišą į jį ir paliekame maždaug 20-30 minučių marinuotis.
- 2. Po to ant išmirkyto bambuko lapo dedame gabaliuką lašišos, ant jos - marinato, lapą susukame ir sutvirtiname.
- 3. Tą pati pakartojame su likusiais lašišos gabaliukais.
- 4. Kepkite ant įkaitinto grilio maždaug 10-20 minučių (priklausys nuo griliaus karštumo bei lašišos gabaliukų dydžio, stebime individualiai).
- 5. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.
Recepto paruošimas
