Beatos burokėlių kotletai kepti keptuvėje

2022-04-07 Autorius Kviečiu į virtuvę

Beatos burokėlių kotletai kepti keptuvėje
Nors ir esu visavalgė ir be mėsos išgyventi negalėčiau, bet man kartas nuo karto norisi tokio įdomesnio ir dar neskanauto maisto. Tenka prisipažinti, kad tikrai kiekvieną dieną nekepu burokėlių kotletų? Juos jau esu kepusi, bet nesėkmingai, kotletai byrėjo ir nepavyko jų perkelti net į lėkštę. Iš keptuvės iškeliavo tiesiai į šiukšlių dėžę. Na tokių dalykų tikriausiai pasitaiko daugeliui, gerai, kad ne per dažnai.

Tačiau vegetariški burokėlių kotletai pagal šį receptą tikrai pavyko iš pirmo karto. Man jie buvo itin gardūs. Tikrai nepameluosiu sakydama, valgė visa šeima ir labai gyrė. Ateityje tikrai dar kepsiu, kai norėsiu dienų be mėsos. 

Pagaminimui užtruksite vos apie 20 minučių, jei iš anksto būsite išsivirę perlines kruopas ir išsikepę arba išsivirę burokėlius.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • burokėliai: 500 gramų (išvirti arba iškepti)
    • virtos perlinės kruopos: 300 gramų
    • krakmolas: 70 gramų
    • sojų padažas: 30 mililitrų
    • česnakas: 2 skiltelių
    • malta kalendra: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnio
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • aliejus: šlakelio (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išvirtus arba iškeptus burokėlius sutrakuokite burokine tarka.
  2. 2. Tada virtas perlines kruopas sutrinkite maisto smulkintuvu.
  3. Reklama
  4. 3. Česnaką pasmulkinkite.
  5. 4. Sumaišykite burokėlius, kruopas ir česnaką. Suberkite krakmolą, druską, pipirus, supilkite sojų padažą. Gerai išmaišykite.
  6. 5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  7. aliejus įkaitinamas keptuvėje
  8. 6. Šaukštu suformuokite burokėlių kotletus ir kepkite iš abiejų pusių, kol šiek tiek apskrunda.
  9. 7. Aš pati šį kartą patiekiau su virtomis perlinėmis kruopomis ir šviežiomis salotomis, bet Jūs galite pasirinkti ir savo pamėgtą garnyrą. Skanaus!
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau burokėlių kotletų receptų rasite: Burokėlių kotletai.
Cukinijų kepsneliai su sūriu ir varške orkaitėje
(1)
Įdaryti makaronai su varške ir špinatais pagal Beatą
(1)
Šiltos itališkos perlinių kruopų salotos
(6)