Blynai su sūrio įdaru: kaip per 30 minučių iškepti krūvą kvapnių blynų!
Mano šeima tikrai labai mėgsta blynus. Jei kiti save vadina bulviniai, mes galime save pavadinti blyniniais. O šiuos mėgiami, jie yra vadinami “Khichina” ir gali būti gaminami su įvairiais įdarais.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia įpilame sodą į kefyrą, sumaišome ir paliekame maždaug 5 minutes.
- 2. Į miltus įberiame druskos, tuomet įpilame kefyrą su soda ir minkome tešlą.
- 3. Išminkytą tešlą padalinkite į 6 lygias dalis. Kiekvieną tešlos gabalėlį apvoliojame miltuose ir dedame į maišelį 10 minučių.
- 4. Įdarui sutarkuojame sūrį ant smulkios trintuvės, tuomet įtriname česnaką, sudedame smulkiai supjaustytus žalumynus ir gerai išmaišome.
- 5. Po to tešlą iškočiojame į apkritimą, kurio skersmuo 10 cm, formą, tuomet į vidurį įdėkite 2 šaukštus įdaro ir surenkame lyg maišą. Ir atsargiai iškočiojame 3-4 milimetrų storio.
- 6. Kepame sausoje keptuvėje po maždaug 3 minutes iš kiekvienos pusės.
- 7. Patiekiame ir skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau blynų su sūrių receptų rasite: Blynai su sūriu.
Recepto paruošimas
