Braškiniai keksiukai

Ingredientai

Tešlai:
• nesūdytas sviestas: 150 gramų
• skystas medus: 100 milililitrų
• kiaušiniai: 2
• miltai: 150 gramų
• kepimo milteliai: 1,5 šaukštelio
• braškių uogienė: 150 gramų
Kremui:
• nesūdytas sviestas: 150 gramų
• miltelinis cukrus: 350 gramų
• grietinėlė: 4 šaukštų
• vanilinis cukrus: 0,5 šaukšto
Puošimui:
• braškės
• pabarstukai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros. Keksiukų formeles išklojame su popierinėmis keksiukų formelėmis.
2. 2. Tuomet išlydome sviestą. Išplakame plaktuvu lydytą sviestą su medumi. Įmušame kiaušinius bei paplakusios kelias sekundes suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, išmaišome (nepermaišome). Sudedame uogienę bei gerai išmaišome.
3. 3. Tada šaukštu pripildome du trečdalius kiekvienos keksiukų formelės bei kepame maždaug 18–20 minučių. Atvėsiname.
4. 4. Kremui išplakame minkštą sviestą su milteliniu cukrumi, sudedame grietinėlę bei suberiame vanilinį cukrų, vėl gerai išplakame. Kremas turi gautis grietinės tirštumo.
5. 5. Po to į konditerinį maišelį sudedame kremą bei spaudžiame ant atvėsusių keksiukų. Puošiame šviežiomis braškėmis bei pabarstukais. Skanaujame!