Burokėlių mišrainė su obuoliais ir morkomis žiemai be acto

Name: Burokėlių mišrainė su obuoliais ir morkomis žiemai be acto
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: virti arba orkaitėje (folijoje) kepti burokėliai: 1,5 kilogramo; obuoliai: 700 gramų (labiausiai tinka "Antaniniai"); morkos: 400 gramų; svogūnai: 400 gramų; česnakas: 1 galvutės; aliejus: 250 mililitrų; kmynai: 1 valgomojo šaukšto; druska: 1 valgomojo šaukšto; malti juodieji pipirai; malti lauro lapai

2023-08-24 Autorius WorldRecipes.lt

Paruošimas

60 min

Porcijos

8

Tai fantastiška, tikrai visų laikų pati geriausia burokėlių mišrainė žiemai su obuoliais! Bent jau man su šiuo receptu nekonkuruoja joks kitas. Ir dar be acto!

Ir dar kaip lengvai žiemos metu ji transformuojasi į sriubą! Na tikrai nerealiai skanu. Aš pati ją kartais valgau tiesiog vieną, vyras irgi daro tą patį. O kartais valgome su mėsos patiekalais. O burokėliai su obuoliais bei kmynais... Nu žodžiu, nėra ką pasakoti, privalo pasigaminti kuo daugiau jau šiai žiemai!

Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi 6 - 0,5 litro stiklainiai.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

virti arba orkaitėje (folijoje) kepti burokėliai: 1,5 kilogramo
obuoliai: 700 gramų (labiausiai tinka "Antaniniai")
morkos: 400 gramų
svogūnai: 400 gramų
česnakas: 1 galvutės
aliejus: 250 mililitrų
kmynai: 1 valgomojo šaukšto
druska: 1 valgomojo šaukšto
malti juodieji pipirai
malti lauro lapai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia burokėlius, obuolius ir morkas sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
2. Tada svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustome.

3. Nedideliame kiekyje aliejaus pakepiname svogūnus, tuomet sudedame morkas, po kiek laiko - česnakus, kmynus ir obuolius.
4. Šiek tiek patroškiname.
5. Viską su burokėliais sudedame į puodą, supilame likusį aliejų, prieskonius ir troškiname dar maždaug 10-15 minučių nuo užvirimo.
6. Supilstome į iškaitintus stiklainius ir uždengiame dezinfekuotais dangteliais.
7. Paliekame pilnai atvėsti. Po to laikome vėsiai. Skanaus!
8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.