Čičinskiukai

Ingredientai

• 200 g varškės
• 300 g kefyro
• 1 kiaušinis
• 500 g kvietinių miltų
• 1 šaukštelis sodos
• 6 dešrelės
• prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Sumaišome kefyrą su soda, įmušame kiaušinį, įdedame varškę ir didžiąją dalį miltų.
2. 2. Suminkome tešlą.
3. 3. Tešla turi nebekibti prie rankų bet ir būti tinkama kočiojimui.
4. 4. Tešla iškočiojame iki maždaug 2mm storio ir supjaustome 2-3 centimetrų juostomis.
5. 5. Supjaustome dešreles išilgai į 4 dalis ir išvoliojame prieskoniuose.
6. 6. Kad neišsyviniotų, gerai užspaudę galus, dešreles spirale vyniojame į tešlą.
7. 7. Ir verdame įkaitintame aliejuje, kol čičinskiukai įgauna šviesiai rudą atspalvį! Skanaus!