Cinamoniniai sausainiai

Ingredientai

Sausainiams:
• miltai: 2 stiklinių
• vynakmenis: 2 arbatinių šaukštelių (plačiau kas tai, paspaudus čia)
• kepimo soda: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: 0,25 arbatinio šaukštelio
• kambario temperatūros sviestas: 1 stiklinės
• cukrus: 1,5 stiklinės
• kiaušiniai: 2
Sausainių voliojimui:
• cukrus: 0,25 stiklinės
• cinamonas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Dvi kepimo skardas išklokite su kepimo popieriumi.
2. 2. Tuomet sumaišykite miltus, vynakmenį, kepimo sodą bei druską. Elektriniu plaktuvu išplakite sviestą bei 1,5 stiklinės cukraus iki šviesios purios masės. Nuolatos plakdamos po vieną įmuškite kiaušinius. Berkite miltų mišinį bei išplakite.
Reklama
3. 3. Tada ant negilios lėkštės paskleiskite su cinamonu sumaišytą cukrų. Imkite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos bei formuokite rutuliukus. Juos apvoliokite cukraus bei cinamono mišinyje, išdėliokite ant kepimo formos palikdamos maždaug 6–7 centimetrų tarpus.
4. 4. Po to kepkite maždaug 8–10 minučių (arba kol viršus pradeda trūkinėti). Paskui išimtus iš orkaitės sausainius maždaug 3 minutes palikite pastovėti skardoje, tuomet perkelkite juos ant grotelių bei pabaikite vėsinti. Skanaukite!