Sviestiniai sausainiai su šokoladu "Smėlinukai"

2023-09-22 Autorius WorldRecipes.lt

Sviestiniai sausainiai su šokoladu "Smėlinukai"
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti savo labai pamėgtais sausainiais "smėlinukais", kuriuos nuolat gaminu, kai užsinoriu ko nors skanaus prie kavos. Kodėl? Nes juos tikrai nėra sunku pagaminti, o rezultatas gaunasi fantastiškas. Patys sausainiai yra sviestiniai, tad jau tai sufleruoja, kad jie bus skanūs, o jeigu dar pridėsime šokolado, tai rezultatas bus pats geriausias. Tad einame gaminti ir pasilepinti jau dabar, nieko ilgai nelaukiant!

Iš nurodyto kiekio man pavyko pagaminti maždaug 80 (5 centimetrų skersmens) sausainukų.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • sviestas: 200 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • druska: žiupsnelio
    • miltai: 350 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • šokoladas: 50 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kambario temperatūros sviestą bei cukrų sudedame į dubenį ir maždaug 5 minutes plakame elektrinių plaktuvu iki kol masė pašviesės bei taps pūri.
  2. 2. Tuomet plakdamos vidutiniu greičiu įmušame kiaušinį. Įberiame druską.
  3. Reklama
  4. 3. Sumaišome miltus su kepimo milteliais bei įsijojame į tešlą.
  5. 4. Užminkytą tešlą suvyniojame į plėvelę bei maždaug pusvalandžiui padedame šaltai.
  6. 5. Po to orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
  7. 6. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiojame maždaug 5 milimetrų storio lakštą bei išspaudžiame norimos formos sausainius.
  8. 7. Kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi bei sudedame sausainius.
  9. 8. Kepame orkaitėje apie 10-12 minučių.
  10. 9. Atvėsusius sausainius iki pusės panardiname į vandens vonelėje ištirpintą šokoladą bei padedame stingti ant kepimo popieriaus. Skanaujame!
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau sausainių su šokoladu receptų rasite: Sausainiai su šokoladu.

Irūna

Mano mama juos irgi vadindavo smėlinukais. Įdomu iš kur toks pavadinimas yra kilęs? :)
Atsakyti