Sausainiai: raganos piršteliai Helovynui - ir vaikams; ir prie kavos pasilepinti!

2019-10-28 Autorius Neringos blogas

Sausainiai: raganos piršteliai Helovynui - ir vaikams; ir prie kavos pasilepinti!
Raganos piršteliai yra puikūs sausainiai, kuriuos galite pagaminti Helovinui. Jie atrodo itin įspūdingai ir lengvai paruošiami. Sausainiai suformuojami į pailgas „piršto“ formas, kurios vėliau dekoruojamos migdolų riešutais, imituojančiais nagus, ir keliais įbrėžimais, imituojančiais raukšles. Dažnai naudojamas raudonas džemas ar glajus aplink „nagą“, kad būtų suteikta šiurpesnė išvaizda, primenanti kraują.
Tai ne tik vizualiai įdomus desertas, bet ir gardus sviestinis sausainis, kuris puikiai tinka Helovino vakarėliams ar dovanoms.

Autorės komentaras - tokie sausainiai gaunasi traškūs bei labai gardūs, tuo pačiu nėra labai saldūs. Jeigu mėgstate saldesnius kepinius, įberkite kiek daugiau cukraus pudros.

Redaktorės Vaidos komentaras - sausainių tešla, žinoma, gali būti naudojama ir kepant įprastos formos sausainius, tinkamus mėgautis visais metų laikais. 

Ingredientai

    • Sviestas: 230 g
    • Cukraus pudra: 3/4 stikl.
    • Kiaušiniai: 1 vnt.
    • Kvietiniai miltai: 1,5 stikl.
    • Kukurūzų miltai: 1 stikl.
    • Kepimo milteliai: 1 arb. š.
    • Migdolų kvapai: keli lašai
    • Druska: 0,5 arb. š.
    • Nulupti migdolai: 0,5 stikl.

    Recepto paruošimas

  1. 1. Į persijotus miltus sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą.
  2. 2. Peiliu sukapoti tešlą, kad sviestas pasidengtų miltais.
  3. 3. Tuomet apminkyti tešlą, įmušti kiaušinį, įberti cukraus pudrą, kepimo miltelius, kvapus ir greitai suminkyti tešlą.
  4. 4. Apvynioti maistine plėvele bei padėti į šaldytuvą bent 60 min.
  5. 5. Iš atšaldytos tešlos formuoti pirštelius, šiek tiek mažesnius nei jūsų, nes kepdami jie pasipūs.
  6. 6. Tada į nago vietą įdėti migdolo puselę.
  7. 7. Pirštelius sudėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  8. 8. Dėti kepti į įkaitintą iki 190 C temperatūros orkaitę maždaug 15 minučių, kol piršteliai pagels.
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Sausainiai: raganos piršteliai Helovynui - ir vaikams; ir prie kavos pasilepinti!