Daržovių mišrainė žiemai su konservuotais ananasais ir pomidorų padažu
Šiandien noriu pasidalinti man labai patinkančios daržovių mišrainės žiemai receptu. Aš ją ruošiu su konservuotais ananasais ir pomidorų padažu. Patikėkite viskas pavyksta fantastiškai skaniai. Tokią mišrainę labai skanu dėti į kokį troškinį arba tiesiog patiekti su virtais ryžiais. Jos paruošimas visai nesudėtingas, o žiemos sezono panaudojimo galimybių labai daug. Rekomenduoju išmėginti nieko nelaukiant, tad imamės darbo!
Ingredientai
- konservuoti ananasai gabaliukais: 580 mililitrų skardinės
- cukinijos: 450 gramų
- moliūgas: 350 gramų (nebūtina)
- raudonosios paprikos: 350 gramų
- svogūnai: 350 gramų
- morkos: 200 gramų
- aliejus: 250 mililitrų
- pomidorų padažas: 4 šaukštų
- 9% actas: 3 šaukštų
- rupi druska: 30 gramų
- cukrus: 80 gramų
- 1. Pastebėjimas: Produktų svoris nurodytas jau paruoštų virimui.
- 2. Iš pradžių svogūnus supjaustome skiltelėmis į 8 dalis.
- 3. Pilame į keptuvę pusę aliejaus bei kepame svogūnus maždaug 3 minutes.
- 4. Sudedame nemažais kubeliais supjaustytą moliūgą ir morkas, dar kepame maždaug 5 minutes.
- 5. Tuomet į puodą sudedame ananasus su sultimis, cukiniją supjaustytą gabalėliais (jei mažos, lupti nereikia), papriką, supjaustytą bei nuplikytą verdančiu vandeniu trumpai, cukrų, likusį aliejų, druską, sudedame iškeptas daržoves ir troškiname neuždengusios puodo maždaug 10 minučių, kartas nuo karto lengvai apmaišydami.
- 6. Po to sudedame pomidorų padažą, actą ir dar patroškiname kokias 5 minutes.
- 7. Štai ir viskas. Labai skani mišrainė paruošta. Laukite žiemos ir skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Eglė
Atsakyti