Įdarytos cukinijos su vištienos faršu, daržovėmis ir sūriu
Įdarytos cukinijos su vištienos faršu, daržovėmis ir sūriu – tai lengvas, tačiau sotus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Šis patiekalas patiks tiems, kurie ieško sveikesnio ir lengvesnio alternatyvos, tačiau nenori atsisakyti skonio ir sotumo. Kepant cukiniją orkaitėje, ji tampa minkšta, tačiau išlaiko švelnų traškumą, o sūris suteikia malonią, tirpstančią tekstūrą. Tai puikus pasirinkimas sveikatingumo ir skonio mėgėjams.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vištienos faršas: Galite keisti kalakutienos faršu ar net liesesnės jautienos faršu, jei norite įvairesnių skonio niuansų.
- Sūris: Tinka bet koks kietasis sūris, tačiau jei norite lengvesnės versijos, galite naudoti mocarelą ar fetą.
- Daržovės: Galite pridėti smulkintų paprikų, morkų ar net špinatų, kad patiekalas būtų dar spalvingesnis ir maistingesnis.
Patiekalo gaminimo patarimai
Prieš dedant faršą į cukinijas, šiek tiek apkepkite jį kartu su prieskoniais ir daržovėmis – taip patiekalas taps dar aromatingesnis ir turtingesnio skonio. Nepamirškite stebėti cukinijos kepimo orkaitėje, nes kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo cukinijos dydžio ir storio.
Kalorijos
- Iš viso: apie 700 kcal
- Porcijoje: apie 175 kcal
Ingredientai
- Cukinija: 2 didelės
- Vištienos faršas: 200 g
- Svogūnas: 1 mažas
- Česnakas: 1 skiltelė
- Morka: 1 mažo dydžio
- Kietasis sūris (pvz., Džiugas): 50 g
- Alyvuogių aliejus: 1 šaukštas
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Mėgstami prieskoniai (pvz., bazilikas, raudonėlis): pagal skonį
- 1. Paruoškite cukinijas: perpjaukite jas pusiau ir išskobkite vidų, kad susidarytų vieta įdarui.
- 2. Susmulkinkite cukinijos vidų.
- 3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite smulkintą svogūną bei česnaką iki minkštumo.
- 4. Pridėkite vištienos faršą ir kepkite, kol jis taps pilnai paruoštas, tada įdėkite smulkintą cukinijos vidų ir morką.
- 5. Paskaninkite druska, pipirais bei kitais prieskoniais pagal skonį.
- 6. Kai įdaras bus paruoštas, sudėkite jį į paruoštas cukinijų puseles.
- 7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir dėkite cukinijas kepti.
- 8. Kepkite apie 30 minučių arba kol cukinijos taps minkštos.
- 9. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu ir leiskite jam išsilydyti.
- 10. Patiekite karštą ir mėgaukitės!
- 11. Santrauka: Įdarytos cukinijos su vištienos faršu, daržovėmis ir sūriu yra ne tik gardus, bet ir sveikas pasirinkimas, kuris praturtins jūsų mitybą. Skanus, sotus ir lengvai paruošiamas patiekalas su mažai kalorijų – puikus pasirinkimas subalansuotiems pietums ar vakarienei!
Recepto paruošimas
Reklama
