Imbieriniai keksiukai | Receptas
Ingredientai
- sviestas: 120 gramų
- cukrus: 100 gramų
- kiaušiniai: 1
- melasa: 240 mililitrų (arba medus)
- kvietiniai miltai: 300 gramų
- kepimo milteliai: 1,5 šaukštelio
- maltas cinamonas: 1,5 šaukštelio
- maltas imbieras: 1 šaukštelio
- malti gvazdikėliai: 0,5 šaukštelio
- maltas kardamonas: 0,5 šaukštelio (neprivaloma)
- druska: žiupsnelio
- verdantis vanduo: 240 mililitrų
- 1. Pradžioje orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
- 2. Tada kambario temperatūros sviestą sumaišome su cukrumi. Įmušame kiaušinį bei plakame, kol masė taps balta bei puri. Supilame melasą arba medų bei dar kartelį išmaišome.
- 3. Tuomet atskirai sumaišome miltus, kepimo miltelius, prieskonius bei druską. Šį mišinį suberiame į plakinį bei išmaišome.
- 4. Po to supilame verdantį vandenį bei dar kartelį išplakame, kol cukrus visiškai ištirps. Keksiukų formeles išklojame su keksiukų popieriumi.
- 5. Šaukštu arba samteliu krečiame tešlą (užpildome maždaug du trečdalius formelės tūrio), dedame į orkaitę bei kepame maždaug 25 minutes, kol keksiukų paviršius gražiai paruduos. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
