Paprasti varškės keksiukai su šokoladu

2024-08-21 Autorius Justyna - Baltoje lėkštėje

Paprasti varškės keksiukai su šokoladu
Paruošimas

15 min

Gaminimas

35 min

Porcijos

4

Varškės keksiukai yra ne tik skanus desertas, bet ir maistingas pasirinkimas, kuris tinka bet kuriuo paros metu. Šie keksiukai, praturtinti šokoladu, yra puikus būdas džiaugtis saldžia akimirka be kaltės jausmo. Pagrindinis šių keksiukų ingredientas – varškė – suteikia kepiniams ne tik minkštumo, bet ir sotumo, dėl ko jie tampa puikiu užkandžiu. Varškė, turtinga baltymais ir kalciu, padeda stiprinti kaulus ir palaikyti raumenų masę, todėl šis desertas gali būti naudingas sveikatai.

Galimos ingredientų alternatyvos

Šokoladą galite pakeisti mėgstamomis uogomis, pavyzdžiui, avietėmis ar mėlynėmis, kurios suteiks gaivumo ir sumažins bendrą kaloringumą. Vietoje kvietinių miltų galima naudoti speltos miltus arba migdolų miltus, kad sumažintumėte glitimo kiekį.

Patiekalo gaminimo patarimai

Siekiant užtikrinti, kad keksiukai būtų minkšti ir purūs, rekomenduojama naudoti pusriebę varškę ir gerai ją pertrinti prieš maišant į tešlą. Taip pat svarbu nepersistengti su miltais – tešla turėtų būti grietinės tirštumo.

Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai

Varškė yra puikus baltymų šaltinis, padedantis išlaikyti sotumo jausmą ilgą laiką. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į šokolado ir cukraus kiekį, jei rūpinatės savo kalorijų suvartojimu.

Kalorijos

Šiame recepte iš viso yra apie 2800 kalorijų. Viename keksiuke – apie 200 kalorijų. 

Ingredientai

    14 keksiukų:
    • Varškė (9%): 180 g
    • Grietinė: 2 valg. šaukštai
    • Kiaušiniai: 2 vnt.
    • Sviestas: 80 g
    • Cukrus: 230 g
    • Kviečių miltai: 160 g
    • Kepimo milteliai: 1 arb. šaukštelis
    • Druska: žiupsnelis
    • Juodasis šokoladas: 80 g

    Recepto paruošimas

  1. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Pasiruoškite keksiukų kepimo formą, įdedant popierėlius.
  2. 2. Varškę, kiaušinius ir grietinę plakite, kol masė taps vientisa.
  3. 3. Ištirpinkite sviestą ir, kai jis šiek tiek atvės, supilkite į varškės masę, išmaišykite.
  4. 4. Įberkite cukrų ir plakite, kol cukrus visiškai ištirps. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į mišinį. Maišykite, kol tešla taps tolygi.
  5. 5. Supjaustykite šokoladą smulkiais gabaliukais ir įmaišykite į tešlą.
  6. 6. Padalinkite tešlą į formeles ir kepkite orkaitėje apie 35 minutes, kol keksiukai taps auksinės spalvos ir puikiai iškils.
  7. 7. Santrauka: Šie paprasti varškės keksiukai su šokoladu yra puikus desertas tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Jie lengvai paruošiami, o variacijų gausa leidžia kiekvienam pritaikyti receptą pagal savo skonį. Naudokite šį receptą kaip bazę ir eksperimentuokite su ingredientais – rezultatas visada bus skanus ir maistingas!
Paprasti varškės keksiukai su šokoladu
Paprasti varškės keksiukai su šokoladu
Paprasti varškės keksiukai su šokoladu
#Keksiukai # varškės keksiukai # keksiukai su šokoladu
Vaniliniai keksiukai su mėlynėmis

Vaniliniai keksiukai su mėlynėmis

mėlynės miltai cukrus kepimo milteliai druska jogurtas pienas kiaušiniai lydytas sviestas vanilės ekstraktas miltai riešutai lydytas sviestas
(2)
Bananiniai keksiukai su mėlynėmis

Bananiniai keksiukai su mėlynėmis

miltai šviežios arba šaldytos mėlynės kambario temperatūros sviestas cukrus sunokę bananai pienas kiaušiniai kepimo milteliai kepimo soda druska rudas cukrus (keksiukams apibarstyti)
(4)
Užkandiniai keksiukai su mėsa, sūriu ir česnaku

Užkandiniai keksiukai su mėsa, sūriu ir česnaku

kiaušiniai kefyras miltai kepimo milteliai cukrus druska puskietis fermentinis sūris virta dešra, kumpis arba kitokia mėsytė malti juodieji pipirai supjaustyti svogūnų laiškai kapotas česnakas kapotų petražolių, salierų ir bazilikų lapelių mišinys špinatai
(5)