Kokosiniai keksiukai su braškėmis ir baltuoju šokoladu

Ingredientai

• miltai: 1 stiklinės
• kokosų drožlės: 0,5 stiklinės
• cukrus: 0,5 stiklinės
• kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 1 (didelio)
• pienas: 0,5 stiklinės
• lydytas sviestas: 70 gramų
• kokosų ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• smulkintas baltas šokoladas: 120 gramų
• smulkiai pjaustytos braškės: 120 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Pasiruošiame 10 keksiukų formelių.
2. 2. Tuomet persijojame miltus, sumaišome su kokosų drožlėmis, cukrumi bei kepimo milteliais. Kitame dubenyje suplakame kartu kiaušinį, pieną, lydytą sviestą ir kokosų ekstraktą.
Reklama
3. 3. Po to supilame skystą mišinį į sausus produktus bei išmaišome (nepermaišome). Sudedame braškes bei šokolado gabalėlius ir atsargiai išmaišome. Padaliname tešlą į formeles bei kepame maždaug 20 minučių. Išėmusios iš orkaitės palaukiame, kol truputį pravės, ir pabaigiame vėsinti ant grotelių. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.