Kebabas pitoje su vištiena
Šie kebabai pitoje yra tiesiog nuostabūs. Aš vien dėl jų perku šias duoneles. Skonis tiesiog puikus. Man asmeniškai daug skaniau, nei tie kurie yra įvynioti į lavašą.
Iš nurodytų ingredientų kiekio pagaminsite 3 kebabus. Pabandžiau paskaičiuoti, tai mano vienas kebabas turėjo maždaug 300 kcal, kas nėra labai jau daug, nes tai sveikesnis variantas.
Iš nurodytų ingredientų kiekio pagaminsite 3 kebabus. Pabandžiau paskaičiuoti, tai mano vienas kebabas turėjo maždaug 300 kcal, kas nėra labai jau daug, nes tai sveikesnis variantas.
Ingredientai
- "pita" duonelės: 3 (1 duonelė - ~12 centimetrų skersmens)
- vištienos krūtinėlė: ~250 gramų
- aliejus: 1 šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- kario prieskoniai
- salotų lapai: kelių
- saldžiosios paprikos: 0,5
- kitos mėgstamos
- graikiškas jogurtas: 150 gramų
- česnakas: 1 skiltelės
- svogūnų laiškai: kelių
- šviežios arba džiovintos prieskoninės žolelės
- druska
- pipirai
Daržovės (galite reguliuoti pagal savo skonį):
Padažui:
- 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę supjaustykite gabaliukais. į
- 2. Įpilkite į keptuvę maždaug vieną šaukštelį aliejaus ir pakepinkite vištieną.
- 3. Įberkite druskos pagal savo skonį ir kario prieskonių. Pabaikite kepti, kol vištiena bus iškepusi.
- 4. Tada susmulkinkite česnaką, svogūno laiškus, pagal savo skonį įberkite druskos, pipirų, prieskoninių žolelių ir viską sumaišykite su graikišku natūraliu jogurtu (mano buvo 2 procentimetrų riebumo).
- 5. Tuomet supjaustykite atskirai daržoves.
- 6. Pita duoneles pakaitinkite kelias minutes orkaitėje (kad jos šiek tiek išsipūstų).
- 7. Išėmę iš orkaitės nupjaukite galiukus (jos pasidarys tarsi kišenėlės) ir dėkite į pitos vidų daržoves, vištieną bei pasiruoštą padažą. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
Reklama
