Keksiukai su rabarbarų ir razinų įdaru

2020-06-08 Autorius WorldRecipes.lt

Keksiukai su rabarbarų ir razinų įdaru
Šie keksiukai su rabarbarais ir razinomis gaunasi nerealiai skanūs, su gaivia rūgštele ir kvepia apelsinu. ;)

Ingredientai

    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 150 gramų
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska: žiupsnelio
    • kepinių margarinas: 100 gramų (arba sviestas)
    • pienas: 140 mililitrų
    • miltai: 250 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    Įdarui:
    • rabarbarai: 1 storo ilgo lapkočio
    • razinos: 1 didelės saujos
    • cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • cukruota apelsino žievelė: 0,5 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nuvalytą rabarbarą supjaustykite kubeliais, sudėkite į nedidelį puodą, berkite nuplautas razinas, cukrų ir dėkite apelsino žieveles.
  2. 2. Tada viską dėkite ant ugnies ir maišydami apvirkite.
  3. Reklama
  4. 3. Palikite atvėsti. Atvėsusius rabarbarus nukoškite.
  5. 4. Tuomet dubenyje suplakite kiaušinius su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, įmaišykite išlydytą atvėsintą margariną ir pieną, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais bei druska.
  6. 5. Po to į keksiukų kepimo skardą išdėliokite popierines keksiukų formeles, dėkite po šaukštą tešlos, tuomet į viduriuką po vieną arbatinį šaukštelį su kaupu rabarbarų.
  7. keksiukai su rabarbarais ir razinomis keksiukų formoje
  8. 6. Ant viršaus vėl paskirstykite likusią tešlą.
  9. 7. Į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę dėkite keksiukus ir kepkite maždaug 30-35 minutes. Tikrinkite mediniu pagaliuku, įkištas ir ištrauktas, jis turi būti sausas.
  10. 8. Atvėsinkite ant grotelių ir apibarstykite miltiniu cukrumi. Lepinkitės!
  11. pagaminti keksiukai su rabarbarais ir razinomis
  12. 9. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Keksiukai su gervuogėmis
(2)
Veganiški saldžiųjų bulvių keksiukai, glazūruoti šokoladu
(1)
Šokoladiniai Helovyno keksiukai
(1)