Kepintos šparaginės pupelės su aštriu padažu
Šparaginės pupelės tobulai dera lietuvių daržuose ir yra daržovė, kuri puikiai laikosi užšaldyta. Būtent iš šaldytų pupelių ir gaminau šį kartą. Rezultatas - puikiai derantis garnyras, kurį išmėginau prie azijietiškų krevečių, bet tinka ir prie daugelio kitų patiekalų.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia cukrų ištirpiname su šiek tiek karšto vandens.
- 2. Šparagines pupeles apverdame 7 minutes sūdytame vandenyje ir nusunkiame.
- 3. Aliejų mišinyje pakepiname smulkiai supjaustytus česnakus ir aitriąsias paprikas.
- 4. Suberiame šparagines pupeles, pakepame, užpilame cukraus sirupu, pamaišome, kol vanduo nugaruos. Patiekiame ir skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.
Recepto paruošimas
Reklama
