KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Kepta nugarinė su kauliuku

2018-05-05 Autorius WorldRecipes.lt

Kepta nugarinė su kauliuku

Ingredientai

    • kiaulienos nugarinė: 4 gabaliukų (su kaulu, arba be)
    • citrinos sultys: iš 1 vnt.
    • garstyčios: 2 šaukštelių
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • aliejus: 4 šaukštų
    • česnakas: 4 skiltelių
    • druska: ~2 šaukšteliai (ragaujame, turi jaustis marinate druska)
    • penkių pipirų mišinys

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių česnaką susmulkiname, sudedame kitus nurodytus marinato ingredientus - sutriname, gerai išmaišome.
  2. 2. Mėsos gabaliukus apvoliojame marinate, paspaudome, kad visur kliūtų marinato, uždengiame, padedame 5-6valandoms (jei yra galimybė, kartas nuo karto pavartome).
    3. Reklama
  3. 3. Tuomet dedame į orkaitę (~180 laipsnių temperatūra) per vidurį, ant žemutinės lentynėlės padedame skardelę su trupučiu vandens, kepti, kol apskrunda, jei vanduo išgaruoja kepimo metu, papildome karštu vandeniu. Skanaujame!
#Kiaulienos patiekalai # kiaulienos nugarinė # kepta kiaulienos nugarinė
Paprasti čenakai su malta mėsa

Paprasti čenakai su malta mėsa

malta kiauliena malti džiūvėsėliai mėgstami kiaulienos prieskoniai bulvės morkos paprikos svogūnai česnakas grietinė pomidorų padažas krapai druska juodieji pipirai
(4)
Kiaulienos kepsniai kremiškame pievagrybių ir šoninės padaže

Kiaulienos kepsniai kremiškame pievagrybių ir šoninės padaže

Kiaulienos nugarinės pjausniai Pievagrybiai (arba apvirti miško grybai) Grietinėlė (riebi arba liesesnė) Daržovių sultinys (arba vanduo) Šaltai rūkyta šoninė Sviestas Špinatai (nebūtina) Kvietiniai miltai Česnako milteliai (arba išspausta česnako skiltelė) Druska pagal skonį Malti juodieji pipirai pagal skonį
(1)