Keptuvėje kepta sultinga vištienos krūtinėlė su paprikomis ir baziliku
Šitaip keptuvėje kepta vištienos krūtinėlė gaunasi iš tiesų labai skani ir sultinga, o ir paruošti visai nesudėtinga. Man labai patiko ir tikrai taip gaminsiu ateityje.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- druska
- juodieji pipirai
- svogūnai: 1
- raudonosios paprikos: 2
- česnakas: 6 skiltelių
- šviežias bazilikas: 20 gramų
- alyvuogių aliejus: 6 valgomųjų šaukštų
- vanduo: 60 mililitrų
- ryžių actas: 2 valgomųjų šaukštų
- sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
Padažui:
- 1. Iš pradžių vištienos krūtinėlę supjaustome juostelėmis, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais bei sumaišome su krakmolu.
- 2. Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais.
- 3. Paprikas supjaustome juostelėmis. Susmulkiname česnako skilteles.
- 4. Tada gerai įkaitiname keptuvę (tobuliausia, jei turite wok keptuvę), įpilame maždaug 3 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus bei apkepame vištienos gabaliukus. Juos paskirstome keptuvėje, kad kiekvienas keptų atskirai. Kai vištiena truputį apskurs, atidedame ją lėkštę.
- 5. Po to į keptuvę įpilame 3 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus, sudedame svogūnus, paprikas bei kepame, kol dailiai apskurs, tai yyra maždaug 3 minutes. Paskui sudedame česnaką bei kepame maždaug 60 sekundžių.
- 6. Į daržoves sudedame vištieną bei supilame padažą. Kaitiname maždaug 60 sekundžių, kai padažas užvirs. Išjungiame ugnį bei sudedame šviežio baziliko lapelius. Patiekiame su virtais ryžiais. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės receptų rasite: Vištienos krūtinėlės receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
