Kiaulienos šonkauliukai, marinuoti pomidorų padaže su česnaku, kepti orkaitėje
Jau esu sakiusi, kad mes su vyru labai mėgstame valgyti kiaulienos šonkauliukus. O aš labai mėgstu išmėginti pačius įvairiausius marinatus su jais, kad tas pats skonis neatsibostų. Šį kartą parodysiu ganėtinai paprastą, bet tikrai patikusį šonkauliukų marinatą su pomidorų padažu, česnakais ir aštriais mėsos prieskoniais. Paprasta paruošti, o skonis tikrai be galo geras. Bus kartojama!
Beje, šiais pasiteisinusiais šonkauliukų receptais jau dalinausi anksčiau:
- apvirti ir orkaitėje kepti šonkauliukai;
- paprastai orkaitėje kepti šonkauliukai su bulvėmis;
- marinuoti BBQ šonkauliukai orkaitėje;
Einame gaminti!
Beje, šiais pasiteisinusiais šonkauliukų receptais jau dalinausi anksčiau:
- apvirti ir orkaitėje kepti šonkauliukai;
- paprastai orkaitėje kepti šonkauliukai su bulvėmis;
- marinuoti BBQ šonkauliukai orkaitėje;
Einame gaminti!
Ingredientai
- kiaulienos šonkauliukai: 1 kilogramo
- pomidorų padažas: 1 stiklinės
- česnakas: 2-3 skiltelių
- aštrūs mėsos prieskoniai: 1 šaukštelio
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių kiaulienos šonkauliukus supjaustykite po vieną arba po du, sudėkite į dubenį, užpilkite padažu, sudėkite susmulkintą česnaką, prieskonius, druską bei sumaišykite.
- 2. Palikite, kad marinuotųsi bent 12 valandų.
- 3. Tuomet marinuotus šonkaulius sudėkite į kepimo formą, užpilkite stikline sultinio bei kepkite orkaitėje pavartydamos maždaug 60 minučių.
- 4. Patiekite su bulvių koše bei raugintais agurkais. Skanaukite!
Recepto paruošimas
