Kiaušinių pyragas su kumpiu

Ingredientai

Tešlai:
• miltai: 400 gramų
• sviestas: 200 gramų
• kiaušiniai: 2
• druska
Įdarui:
• virtas kiaulienos kumpis: 200 gramų
• kiaušiniai: 5
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių tešlai sukapojame miltus su sviestu, kol susidaro trupiniai, sumaišome su druska, išminkome iki vientisos masės, įdedame į plėvelę bei atšaldome.
2. 2. Tuomet iškočiokite du vienetus tešlos apačiai bei pyrago viršui. Ant tešlos pagrindo viršaus priklojame kumpio griežinėlių. Ant kumpio po vieną įmušame kiaušinius, sudedame supjaustytus svogūnų laiškus. Kiaušinius apibarstome druska ir pipirais. Ant jų atsargiai sudedame likusius kumpio griežinėlius. Viską uždengiame tešlos papločiu.
Reklama
3. 3. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau kiaušinių pyragų receptu rasite: Kiaušinių pyragai.