Korėjietiškos morkytės

Ingredientai

• morkos: 1 kilogramo
• saulėgrąžų aliejus: 75 mililitrų
• obuolių actas: 5-6 valgomųjų šaukštų
• česnakas: 5-6 skiltelių
• svogūnai: 0,5 (labai smulkiai sutarkuoto)
 Prieskonių mišiniui:
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 3-5 arbatinių šaukštelių
• malta raudonoji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kajeno pipirų arba čili milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• maltas imbieras: 0,5 arbatinio šaukštelio
• malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių morkas nuskuskite bei sutarkuokite specialia tarka plonais šiaudeliais. Tada česnako skilteles išspauskite į morkas, sudėkite svogūną, supilkite actą bei prieskonius. Viską labai gerai permaišykite.
2. 2. Tuomet aliejų įkaitinkite iki rūkimo bei supilkite į morkas, viską dar kartą gerai permaišykite ir šiek tiek paslėgusios statykite į šaldytuvą visai parai arba bent nakčiai. Mėgaukitės!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Tobulas gardumynas garnyrui prie mėsos, vištienos arba tiesiog kaip užkandis.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau morkų salotų receptų rasite: Morkų salotos.