Krabų lazdelių ir pekino kopūstų salotos su kukurūzais
Krabų lazdelių ir pekino kopūstų salotos su kukurūzais – tai gaivus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek lengviems pietums, tiek šventiniam stalui. Šios salotos ne tik lengvai pagaminamos, bet ir suteikia kūnui daug naudingų medžiagų. Pekino kopūstas, turtingas vitaminų C ir K, padeda stiprinti imuninę sistemą ir kaulus. Krabų lazdelės praturtina salotas baltymais, o kukurūzai suteikia saldumą ir papildomų skaidulų, kurios svarbios virškinimui. Kiaušiniai suteikia sotumo jausmą, o krapai ir česnakai prideda aromato bei skonio gilumo.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jei neturite krabų lazdelių, jas galite pakeisti krabų mėsa arba net krevetėmis. Vietoje pekino kopūsto galima naudoti iceberg salotas ar romėnų salotas. Kukurūzų alternatyva gali būti švieži žirneliai ar konservuoti žirneliai, kurie taip pat suteiks šiek tiek saldumo. Majonezą galite pakeisti graikišku jogurtu arba lengvesniu padažu pagal savo skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norėdami suteikti salotoms dar daugiau gaivumo, galite pridėti agurkų ar saldžiųjų paprikų. Taip pat puikiai tiktų įdėti avokado gabaliukų, kurie praturtins salotas sveikaisiais riebalais. Norėdami salotoms suteikti traškumo, galite pridėti traškių duonos kubelių (krutonių).
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Šios salotos yra puikus vitaminų, mineralų ir baltymų šaltinis. Pekino kopūstas padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerina virškinimą dėl didelio skaidulų kiekio. Kiaušiniai yra puikus baltymų ir sveikųjų riebalų šaltinis, kurie padeda ilgiau jaustis sočiai. Tačiau salotos, paruoštos su majonezu, gali būti kaloringos, todėl, jei siekiate mažinti kalorijų suvartojimą, rekomenduojama naudoti lengvesnius padažus arba graikišką jogurtą.
Kalorijos
- Iš viso kalorijų: apie 1200 kcal
- Kalorijų vienoje porcijoje (jei padalinsite į 4 porcijas): apie 300 kcal
Ingredientai
- pekino kopūstas: ~600 gramų
- krabų lazdelės: 300 gramų
- konservuoti kukurūzai: 200 gramų
- virti kiaušiniai: 3-4
- krapai: kelių saujelių
- česnakas: 4-5 nedidelių skiltelių
- majonezas: 4-5 valgomųjų šaukštų
- 1. Smulkiai supjaustykite pekino kopūstą. Kiaušinius bei krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.
- 2. Į dubenį sudėkite visas daržoves, įspauskite česnakus, suberkite krapus, užpilkite majonezu ir viską gerai išmaišykite.
- 3. Jei norite, kad salotos būtų gaivesnės, įdėkite šiek tiek agurko. Mėgaukitės skaniomis ir maistingomis salotomis!
- 4. Santrauka: Šios krabų lazdelių ir pekino kopūstų salotos su kukurūzais yra lengvos ir greitai pagaminamos. Jos suteikia daug naudingų medžiagų, tinka įvairioms progoms ir gali būti lengvai pritaikomos pagal turimus ingredientus bei skonio poreikius. Patariama išbandyti įvairias ingredientų kombinacijas ir mėgautis šviežiais bei gardžiais skoniais
Recepto paruošimas
