Kreminė lydyto sūrio sriuba su vištiena ir ryžiais
Kreminė lydyto sūrio sriuba su vištiena ir ryžiais yra sotus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis šaltuoju metų laiku. Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, o lydytas sūris sriubai suteikia švelnumo ir kreminės tekstūros, kartu aprūpindamas organizmą kalciu bei riebalais. Šis derinys padeda stiprinti kaulus ir suteikia ilgai trunkantį sotumo jausmą.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vištienos krūtinėlę galite pakeisti kitomis liesomis vištienos dalimis arba kalakutiena.
- Lydytą sūrį galima keisti kreminiu sūriu su žolelėmis ar net grietinėle, siekiant švelnesnio skonio.
- Ryžius keiskite kvinoja arba perlinėmis kruopomis – tai suteiks įvairesnių skaidulų ir papildomos tekstūros.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint stipresnio skonio, kepkite svogūną ir morką svieste prieš dedant į sriubą. Taip pat galima pridėti keptų skrebučių su česnaku – jie suteiks sriubai papildomo skonio ir traškumo.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Šis patiekalas suteikia daug baltymų ir kalcio, tačiau dėl lydyto sūrio sriuba turi ir daugiau riebalų. Dėl to verta riboti porcijų dydį arba naudoti mažiau sūrio, jei siekiate lengvesnio varianto. Sūrio sriubos gali būti sunkiau virškinamos, tačiau jas mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai.
Kalorijos
Iš viso: apie 1200 kcal
Porcijoje: apie 300 kcal
Porcijoje: apie 300 kcal
Ingredientai
- vanduo: 1,5 litro
- vištienos file: 200 gramų
- ryžiai: 80 gramų
- morkos: 1
- bulvės: 2
- svogūnai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- karis: 0,5 arbatinio šaukštelio
- lydytas sūris: 300 gramų
- druska
- pipirai
- švieži krapai
- 1. Pradžioje į vandenį berkite druską, pipirus bei dėkite vištieną ir virkite maždaug 20 minučių.
- 2. Vištieną išimkite bei supjaustykite gabalėliais.
- 3. Tuomet į mėsos sultinį dėkite ryžius bei pavirkite maždaug 5 minutes.
- 4. Po to sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, burokine tarka sutarkuotas morkas bei ganėtinai smulkiai supjaustytą svogūną. Virkite, kol bulvės ima minkštėti.
- 5. Tada dėkite supjaustytą mėsą, susmulkintą česnaką bei suberkite karį. Pavirkite maždaug 10 minučių.
- 6. Nukelkite puodą nuo ugnies, sudėkite sūrį bei maišykite, kol išsilydys.
- 7. Suberkite krapus.
- 8. Patiekite ir skanaukite!
- 9. Santrauka: Kreminė lydyto sūrio sriuba su vištiena ir ryžiais – tai kvapnus ir maistingas patiekalas, užtikrinantis šiltą ir jaukią vakarienę.
Recepto paruošimas
Reklama
