Trinta cukinijų sriuba su kvietinėmis kruopomis

Ingredientai

• cukinijų: 2,5
• svogūnų: 1
• kvietinių kruopų: 1 stiklinės
• vištienos sultinio: 1 litro
• alyvuogių aliejaus
• raudonėlio: 1 arbatinio šaukštelio
• druskos
• juodųjų pipirų
• grietinės

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kvietines kruopas nuplaukite, užpilkite 2,5 stiklinės vandens, pasūdykite ir virkite maždaug 20 minučių.
2. 2. Svogūną ir jaunas cukinijas supjaustykite kubeliais.
Reklama
3. 3. Dideliame puode įkaitinkite šlakelį aliejaus, jame apkepinkite svogūną.
4. 4. Tada sudėkite pjaustytas cukinijas, raudonėlius, užpilkite karštu sultiniu ir virkite 20 minučių.
5. 5. Tuomet daržoves sutrinkite. Į puodą sudėkite virtas kruopas. Pagardinkite druska, pipirais, galite įberti šaukštelį cukraus.
6. 6. Patiekite su šlakeliu grietinės. Skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.