Kūčiūkai su migdolų miltais be pieno (be laktozės)
Receptas - visiems naujiems skonių atradimams! Kūčiukai pagaminti su migdolų miltais, be jokio pieno, visiškai be glitimo, minkšti viduje ir traškūs išorėje. Taip pat šie kūčiukai yra ir be mielių. Tad rekomenduoju nieko nelaukti ir eiti pradėti gaminti jau dabar. Norėsite šitaip ruošti kiekvienais metais, pažadu!:)
Patarimas: Norėdami pagaminti veganiškus kūčiukus, pakeičiame kiaušinį chia sėklomis - 1 šaukštas chia sėklų ir 3 šaukštai vandens.
Patarimas: Norėdami pagaminti veganiškus kūčiukus, pakeičiame kiaušinį chia sėklomis - 1 šaukštas chia sėklų ir 3 šaukštai vandens.
Ingredientai
- migdolų miltai: 300 gramų
- kiaušiniai: 2
- ištirpintas kokosų aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- aguonos: 4 valgomųjų šaukštų
- klevų sirupas: 2 arbatinių šaukštelių (arba medus)
- druska: poros žiupsnelių
- 1. Pirmiausia išplakame kiaušinį ir į plakinį suberiame migdolų miltus, aguonas, ištirpintą kokosų aliejų ir klevų sirupą (ar medų), viską gerai išmaišome.
- 2. Tada tešlą suvyniojame į maistinę plėvelę ir įdedame į šaldymo kamerą maždaug 20 minučių.
- 3. Iš atšaldytos tešlos suformuojame volelius ir supjaustome nedideliais gabaliukais.
- 4. Sudedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
- 5. Kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 7-10 minučių, kol gražiai apskrunda.
- 6. Rekomendacija: Daugiau kūčiukų receptų rasite: Kūčiukai.
Recepto paruošimas
