Migdolų ir ryžių miltų vafliai be glitimo
Gaunasi labai gardūs blynai, o įdėjus ksantano, šie blynai tampa purūs bei konsistencija tampa tokia, kaip pagaminus su įprastiniais miltais.
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- ryžių miltai: 4 valgomųjų šaukštų
- migdolų miltai: 3 valgomųjų šaukštų
- bulvių krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
- ksantano milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- pienas: 320 mililitrų (migdolų, kokosų ar bet koks kitas augalinis gėrimas)
- kiaušiniai: 2
- sviestas: 75 gramų (arba kokosų aliejus)
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- vanilinis cukrus: 1,5 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- 1. Iš pradžių į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame cukrų bei gerai viską išplakame plaktuvu. Ant mažos ugnies išlydome sviestą. Į plakinį pilame truputį pravėsusį lydytą sviestą bei dar šiek tiek paplakame.
- 2. Tuomet kitame dubenyje sumaišome visus likusius birius produktus: ryžių bei migdolų miltus, ksantaną, krakmolą, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir druską.
- 3. Tada į kiaušinio plakinį pilame pieną bei lėčiausiu plaktuvo greičiu plakame, kad skysčiai susimaišytų.
- 4. Į plakinį po šaukštą beriame miltų mišinį, kas kartą truputį lėtai paplakdamos plaktuvu, kad nebūtų tešlos gumuliukų. Viską išmaišome iki vientisos masės.
- 5. Po to gerai įkaitiname vaflinę. Kuo labiau ji įkais, tuo traškesni vafliai gausis. Ant įkaitusios vaflinės pilame maždaug 4–5 šaukštus tešlos, prispaudžiame bei kepame maždaug 3 minutes.
- 6. Vaflius labai gardu valgyti su mėgiamomis uogomis arba uogiene, klevų ar agavų sirupu, grietine ar grietinėle.
- 7. Galite paeksperimentuoti: smulkintų uogų, bananų gabalėlių arba šokolado drožlių įberti tiesiai į gaminamą tešlą. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau vaflių receptų rasite: Vaflių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
Renata
Atsakyti