Naminiai dribsniai | Receptas

Ingredientai

• avižiniai dribsniai: 800 gramų
• migdolų drožlės: 100 gramų
• anakardžiai: 200 gramų
• lazdyno riešutai: 200 gramų
• džiovintos spanguolės: 200 gramų
• klevų sirupas: 240 mililitrų (arba agavų sirupas)
• saulėgrąžų aliejus: 120 mililitrų (arba rapsų aliejus)
• maltas cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
• maltas imbieras: 1 arbatinio šaukštelio
• maltas muskatas: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje į didelę stiklinę supilkite aliejų, sirupą bei suberkite prieskonius, viską išmaišykite. Į didelį dubenį suberkite avižas, riešutus bei spanguoles. Viską užpilkite paruoštu sirupu bei maišykite, kol šis tolygiai pasiskirsto.
2. 2. Tuomet gautą masę suverskite į skardą, išklotą su kepimo popieriumi, ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros. Kepkite maždaug 10 minučių, kol avižų mišinys apskrunda bei paruduoja. Per tą laiką kelis kartus pamaišykite (jei skarda mažesnė ir kupina).
3. 3. Tada orkaitės temperatūrą sumažinkite iki 150 laipsnių temperatūros, nedaug pradarykite orkaitės dureles bei džioviname dribsnius dar maždaug 60 minučių. Iškepusius palikite skardoje kambario temperatūroje, kol visiškai atvės bei išsausės.
4. 4. Galiausiai suberkite į sandarų sausą indą. Skanaus!