Mielinės hot dog bandelės - geriausias receptas

Ingredientai

Bandelėms:
• šiltas pienas: 150 mililitrų
• sausos mielės: 7 gramų
• miltai: 225 gramų
• cukrus: 25 gramų
• druska: 0,75 arbatinio šaukštleio
• kiaušiniai: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių miltus sumaišome su mielėmis, cukrumi ir druska. Į pieną nuolatos plakdami įmaišykite kiaušinį bei šią gautą masę supilkite į miltus.
2. 2. Užminkykite tešlą. Ji gausis labai lipni, bet minkykite šaukštu bei palikite maždaug 60 minučių, kad pakiltų.
Reklama
3. 3. Po to ant miltais pabarstyto stalo atsignybkite vienodus tešlos gabaliukus, kuriuos rankoje išvoliokite (lyg darytumėte cepelinus pailgus) bei padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
4. 4. Uždenkite bei leiskite dar maždaug pusvalandį tešlai kilti.
5. 5. Paskui pakilusias bandeles patepkite lydytu sviestu (arba kiaušinio plakiniu arba galite ir niekuo netepti).
6. 6. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
7. 7. Pastebėjimas: Į vidų galite įdėti įvairiausių pagardų, pagal savo skonį (ar pagal tai ką turite šaldytuve).
8. 8. Aš pati, per tą laiką, kol bandelės kepa susipjaustau agurkus ir išsiverdu dešreles.
9. 9. Paskui iškeptas bandeles šiek tiek pravėsinu, perpjaunu pusiau (bet ne iki galo), o į vidų dedu ko tik širdis geidžia, dažniausiai daug įvairių padažų, nors ne taip sveika, bet labai gardu.
10. 10. Pasigaminkit ir Jūs savo skaniausią hot dog'ą.