KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Naminis avižų pienas - nauda ir kaip pasigaminti?

2021-10-26 Autorius Skanauk su Aušra

Naminis avižų pienas - nauda ir kaip pasigaminti?
Paruošimas

5 min

Porcijos

4

Aš pati asmeniška nesu alergiška karvės pienui ir esant reikalui jį vartoju, bet jau gana seniai nebegeriu jo stiklinėmis. Kai pirmąkart pasigaminau augalinio avižų pieno, pamilau jį nuo pirmo gurkšnio. Jis tikrai gaunasi itin skanus. Pasigaminti avižų pieno savo namuose tikrai paprasta bei pigu,

Tad jau kuris laikas visai nebeperku augalinio pieno, o jį gaminuosi pati. 

Taip pat esu gaminusi pieną iš riešutų, bet iš pilno grūdo avižinių dribsnių man labiau patiko.

Pirktinio augalinio pieno sudėty daugiausiai sudaro vanduo. Taip pat gaminant būna panaudoti nereikalingi konservantai. O ir kaina jo parduotuvėse palyginus didoka.

Man asmeniškai patogiausia pagamintą avižų pieną perkošti per mažą sietelį. Taip pat galite naudoti lininį audinį arba specialius maišelius, kurie yra skirti augalinio pieno gamybai.

Tokį pieną galite naudoti gamindama košes, pilti į kokteilius ar troškinius.

Pagal mano pateiktas proporcijas pagamintas pienas gaunasi ganėtinai tirštas, bet jei pilsite dar mažiau vandens, bus jau nebe pienas, o tarsi avižų grietinėlė.

Jo skonį taip pat galite reguliuoti. Norisi saldžiau, o gal sūriau - misija įmanoma! Jeigu mėgstate skystesnį arba tirštesnį augalinį pieną - reguliuojame tai patys, padidindami arba pamažindami vandens.

Laikome uždengtame inde iki 5 dienų. Nors man pasirodė, kad jis geras išlieka ir ilgesnį laiką. Prieš naudodami, indą pakratome.

Toks avižų pienas tinka ir veganiškai mitybai.

Ingredientai

    • pilno grūdo avižiniai dribsniai: 0,5 stiklinės (45 gramų)
    • vanduo: 2 stiklinių (330 mililitrų)
    • druska: žiupsnelio
    • cukrus: pagal skonį (arba vanilės ekstraktas)
    • vanduo: šlakelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia avižinius dribsnius užpilame šlakeliu vandens, išmaišome ir paliekame pastovėti maždaug 20 minučių.
  2. 2. Po to avižinius dribsnius, vandenį supilame į maisto procesorių (kombainą), įberiame druskos ir cukraus. Viską plakame maždaug 30 sekundžių.
    3. Reklama
  3. 3. Pieną perkošiame per smulkų sietelį. Taip pat galite per lininį audėklą arba specialų augalinio pieno gaminimo maišelį.
  4. 4. Peroštą avižų pieną supilame į uždarą indą ir laikome šaldytuve iki 5 dienų. Skanaus!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau veganiškų receptų rasite: Veganiški patiekalai.
Naminis avižų pienas - nauda ir kaip pasigaminti?
#Veganiški patiekalai # avižiniai dribsniai # veganiškas pienas

Irma

Reikia naudoti ne avizu dribsnius pienui gaminti,o avizu grudus pilnus ,tada jie bus be gliuteno ir tures vitaminu daugiau
Atsakyti

Simona

Avizos gliuteno neturi. Gliuteno yra tik kvieciu produktuose. Kvieciai ir avizos yra dvi skirtingos grudines kulturos.
Atsakyti
Tofu sūris su anakardžiais ir daržovėmis

Tofu sūris su anakardžiais ir daržovėmis

Tofu kukurūzų krakmolas jūros druska juodieji pipirai aliejus (kepimui)Stir fry morkos raudonosios paprikos anakardžiai česnakas imbieras aliejus (kepimui)Padažui sultinys kukurūzų krakmolas klevų sirupas ryžių actas kepintų sezamų aliejus
(1)
Veganiški amerikietiški blynai

Veganiški amerikietiški blynai

Blynams kepimo milteliai cukrus Santa Maria Akmens druska vanilės ankštys vanduo avižų pienas margarinas be laktozės (kepimui)Patiekimui uogos smulkinti pekano riešutai
(1)
General Tso Tofu receptas

General Tso Tofu receptas

Tofu kukurūzų krakmolas baltieji pipirai aliejus (kepimui)Padažui sojų padažas vanduo arba sultinys ryžių arba obuolių sidro actas cukrus aštrus padažas "Sriracha" aitriosios paprikos dribsniai skrudintų sezamų aliejus česnakas kukurūzų krakmolas
(1)
Veganiškas medaus tortas - medutis

Veganiškas medaus tortas - medutis

Papločiams veganiškas margarinas "DanSukker" auksaspalvis sirupas cukranendrių cukrus augalinis pienas kepimo milteliai soda agar agar milteliai citrinos sultys cukraus pudra
(3)
Veganiška lazanija su sojos faršu

Veganiška lazanija su sojos faršu

Sojos padažui morkos saliero lapkočiai svogūnai daržovių aliejus pomidorų padažas česnakas kokosų pienas druska muskato riešutas pipirai miltai be glitimo {gluten} druska česnakas obuolių sidro actas vanduo picos prieskoniai
(2)