Netikras Zuikis su morkomis pagal Beatą
Tai tikriausiai pats skaniausias mano gamintas netikras zuikis. Morkos jame dera idealiai. Labai džiaugiuosi pabandžiusi šį Beatos receptą, tikrai šitaip gaminsiu ir ateityje.
Ingredientai
- faršas: 1 kilogramo (naudojau kiaulienos faršą)
- svogūnai: 2
- morkos: 2
- česnakas: 2 skiltelių
- druska
- pipirai
- raudonųjų paprikų milteliai
- raudonėlis
- bazilikas
- mairūnas
- kiaušiniai: 1
- batonas: 2 riekelių
- aliejus (kepimui)
- 1. Pirmiausia batoną išmirkome piene.
- 2. Nusunkiame ir sudedame į pasirinktą faršą.
- 3. Morkas sutarkuojame.
- 4. Svogūnus taip pat sutarkuojame.
- 5. Morkas ir svogūnus pakepiname keptuvėje, ant šlakelio įkaitinto aliejaus.
- 6. Pakepintas morkas bei svogūnus sudedame į faršą, įspaudžiame česnaką, suberiame prieskonius ir įmušame kiaušinį.
- 7. Viską sumaišome ir formuojame vieną didelį arba du mažus netikrus "zuikius". Aš visada dar šalia pridedu pasikepti apvirtų bulvyčių, nes mūsų šeimai jos čia labai tinka, bet tai nėra būtina.
- 8. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-60 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
Marija
Atsakyti