Obuolių pyragaičiai su viskiu
Ingredientai
- obuoliai: 2 (dideli)
- viskis: 5 valgomųjų šaukštų
- minkštas sviestas: 180 gramų
- rudas cukrus: 150 gramų
- kiaušiniai: 3
- miltai: 180 gramų
- druska: žiupsnelio
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- 1. Iš pradžių obuolius nuplauname, nulupame bei supjaustome nedideliais kubeliais. Sudedame į sandarų indą, apšlakstome viskiu bei uždarytą paliekame šaltai maždaug pusvalandžiui.
- 2. Tuomet sviestą iki purumo išplakame su cukrumi. Po vieną vis plakdamos įmušame kiaušinius. Sumaišome miltus, druską bei kepimo miltelius. Toliau plakdamos įsijojame miltų mišinį į tešlą. Šaukštu įmaišome obuolius.
- 3. Po to orkaitę įkaitiname iki 220 laipsnių temperatūros. Tešlą paskirstome į 12 keksiukų formelių (jei kepsite pyragą, tada 24 centimetrų skersmens kepimo formos pagrindą išklojame su kepimo popieriumi, o kraštus ištepame su sviestu).
- 4. Kepame orkaitėje maždaug 15 minučių. Paskui kepinį uždengiame aliuminio folijos lakštu bei kepame dar apie 15-20 minučių (jei kepsite pyragą - kepame dar 25-30 minučių). Ar pyragas jau yra iškepęs patikriname mediniu pagaliuku - jei įsmeigus bei ištraukus pagaliuką ant jo nelieka tešlos - pyragas iškepęs. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau pyragaičių receptų rasite: Pyragaičiai.
Recepto paruošimas
Reklama
