KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Orkaitėje kepta kalakuto blauzdelė su svogūnais

2021-01-01 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Orkaitėje kepta kalakuto blauzdelė su svogūnais
Paruošimas

120 min

Porcijos

4

Aš labai mėgstu tokį lėtą namų maistą, kai gali įdėti į orkaitę ir pamiršti, iki tol kol iškeps. Būtent šitaip ruošime ir šią kalakuto blauzdelę. Taip iškepta blauzda labai tiks ir įvairioms šventėms: Kalėdoms, Velykoms ar Naujiems metams ar net gimtadieniui. 

Aš šį kartą kepiau kalakuto blauzdelę, bet idealiai tiks šlaunelė arba kalakuto kumpelis su kaulu. Svarbiausia pakankamai ilgai keptas kalakuto gabalas bei svogūnai pagardinti šalaviju. Pamėginkite!

Ingredientai

    • kalakuto blauzdos: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • obuolių actas: 1 valgomojo šaukšto
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • džiovintas čiobrelis: žiupsnio
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • svogūnai: 3 dideli (~1 kilogramo)
    • alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
    • džiovintas šalavijas: 1 saujelės (galima naudoti ir šviežią)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kalakuto blauzdą įtrinkite susmulkinto česnako, druskos, pipirų, čiobrelio, medaus bei obuolių acto mišiniu.
  2. 2. Palikite marinuotis maždaug 12 valandų, arba tiesiog per visą naktį.
    3. Reklama
  3. 3. Po to svogūnus nulupkite.
    4. nulupamas svogūnas
  4. 4. Supjaustykite svogūnus pusžiedžiais.
    5. pusžiedžiais pjaustomi svogūnai
  5. 5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
    6. aliejus įkaitintas keptuvėje
  6. 6. Pakepinkite svogūnus, kad šie gražiai apskrustų.
  7. 7. Svogūnus sudėkite į kepimo indą. Pabarstykite šalavijo lapeliais ir druska.
  8. 8. Uždėkite kalakuto blauzdelę.
  9. 9. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros ir kepkite maždaug 90 minučių. Indą iš pradžių uždenkite su folija, o likus iki kepimo pabaigos maždaug 15 minučių, foliją nuimkite ir pabaikite kepti, kad gražiai apskrustų. Patiekite ir skanaukite!
    10. kalakuto blauzdelė su svogūnais
  10. 10. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.
#Kalakutiena, kalakutienos patiekalai #Kalėdiniai patiekalai #Patiekalai Velykoms # kalakuto blauzdelė # mėsos patiekalai velykoms
Kalakutienos iešmeliai orkaitėje su jogurto padažu

Kalakutienos iešmeliai orkaitėje su jogurto padažu

Kalakutienos iešmeliams svogūnai česnakas džiovintos petražolės saldžiosios paprikos milteliai druska čili pipiro milteliai kumino milteliai agurkai citrinos sultys šviežios susmulkintos petražolės česnakas druska juodieji pipirai
(1)
Meksikietiškas bolivinės balandos troškinys su kalakutiena

Meksikietiškas bolivinės balandos troškinys su kalakutiena

malta kalakutiena svogūnai česnakas aliejus (kepimui) konservuotos pupelės konservuoti kukurūzai druska pipirai malta rūkyta paprika maltas kuminas malta kalendra džiovintas raudonėlis bolivinė balanda smulkinti pomidorai savo sultyse sultinys sūris (patiekimui; jeigu norisi) avokadai (patiekimui; jeigu norisi)
(8)