Orkaitėje kepti vištienos sparneliai su medaus ir garstyčių marinatu
Orkaitėje kepti vištienos sparneliai su medaus ir garstyčių marinatu yra ne tik skanus, bet ir sveikas pasirinkimas. Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, kuris padeda augti raumenims ir palaikyti imuninę sistemą. Medus suteikia natūralų saldumą ir yra turtingas antioksidantų, o garstyčios prideda pikantiško skonio bei yra žinomos dėl savo priešuždegiminių savybių. Šiame recepte naudojami ingredientai sukuria ne tik skanų, bet ir naudingą patiekalą jūsų sveikatai.
Alternatyvos ir patarimai
- Medus: Galite pakeisti agavų sirupu arba klevų sirupu.
- Sojos padažas: Tamari arba kokosų aminai yra puikios alternatyvos, ypač jei norite sumažinti natrio kiekį.
- Augalinis aliejus: Naudokite alyvuogių aliejų arba avokadų aliejų, kurie yra sveikesni variantai.
Alternatyvos ir patarimai
- Medus: Galite pakeisti agavų sirupu arba klevų sirupu.
- Sojos padažas: Tamari arba kokosų aminai yra puikios alternatyvos, ypač jei norite sumažinti natrio kiekį.
- Augalinis aliejus: Naudokite alyvuogių aliejų arba avokadų aliejų, kurie yra sveikesni variantai.
Ingredientai
- vištienos sparnelių: 1 kilogramo
- medaus: 2 valgomųjų šaukštų
- sojos padažo: 2 valgomųjų šaukštų
- grūdėtųjų garstyčių: 2 valgomųjų šaukštų
- augalinio aliejaus: 5 valgomųjų šaukštų
- česnako: 3-4 skiltelių
- druskos
- vištienos prieskonių
- 1. Pradžioje vištienos sparnelius nuplaukite, nusausinkite su popieriniu rankšluosčiu.
- 2. Apibarstykite su druska bei vištienos prieskoniais.
- 3. Tuomet dubenyje sumaišykite medų, garstyčias, sojos padažą, aliejų, išspaustą česnaką.
- 4. Į marinatą sudėkite vištienos sparnelius, išmaišykite, pamaigykite, kad marinatas geriau įsigertų, bei palikite maždaug 60 minučių marinuotis.
- 5. Praėjus 60 minučių dėkite vištienos sparnelius į kepimo indą, uždenkite su folija bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 1 valandą.
- 6. Likus apie 10-15 minučių iki kepimo pabaigos foliją nuimkite, kad sparneliai gražiai apskrustų.
- 7. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
Recepto paruošimas
