Paprikų salotos - mišrainė žiemai su svogūnais, morkomis ir pomidorų sultimis
Šios paprikų salotos - mišrainė žiemai yra ne tik labai skanios, bet ir neįprastai gaminamos, nes ruošiamos su pomidorų sultimis. Receptą atradau pernai, o šiemet kartosiu iš dvigubos. Tikrai labai patinkantis receptas. Būtinai pamėginkite ir Jūs!
Iš nurodytos ingredientų normos man pavyko pagaminti 7,5-8 litrų salotų.
Iš nurodytos ingredientų normos man pavyko pagaminti 7,5-8 litrų salotų.
Ingredientai
- paprikos: 4 kilogramų (nuvalytos ir supjaustytos juostelėmis ar gabaliukais)
- svogūnai: 1 kilogramo (supjaustytų pusžiedžiais)
- morkos: 1 kilogramo (supjaustytų šiaudeliais)
- pomidorų sultys (100%): 2 litrų
- druska: 2-3 valgomųjų šaukštų (pagal skonį)
- cukrus: 1 stiklinės
- 9% actas: 1 stiklinės
- aliejus: 1-2 stiklinių (aš įprastai pilu šiek tiek daugiau nei vieną stiklinę)
- 1. Iš pradžių visas daržoves supjaustykite, sudėkite į puodą, supilkite visus likusius nurodytus ingredientus ir virkite maždaug pusvalandį.
- 2. Tuomet sukrėskite į stiklainiukus ir uždarykite.
- 3. Štai ir viskas. Nuostabios salotos paruoštos. Mėgaukitės!:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
jolanta
Atsakyti
Zita
Atsakyti