Marinuoti agurkai su citrina ir česnaku
Tiesiog būtina išmėginti naują agurkų derlių užmarinuoti pagal šį receptą - rezultatas pranoks lūkesčius! Tokie marinuoti agurkai su citrina ir česnaku mūsų šeimoje jau gaminami keletą metų. Labai patinka. Visi giria, o užsukę svečiai, kai paragauja net paprašo recepto. Tad pasidalinu šiuo labai geru receptu ir su Jumis!
Nurodyti ingredientų kiekiai yra 1 litro stiklainiui.
Nurodyti ingredientų kiekiai yra 1 litro stiklainiui.
Ingredientai
- nedidelių agurkų (kiek telpa į stiklainį)
- citrinos: 1 griežinėlio
- česnako: 4 skiltelių
- krapų: 2 šakelių
- lauro lapų: 2
- gvazdikėlių: 1
- garstyčių grūdelių: 0,5 šaukšto
- juodųjų pipirų grūdelių: 3
- vandens: 1 litro
- cukraus: 150 gramų
- druskos: 40 gramų
Marinatui:
- 1. Pirmiausia užpilame agurkus šaltu vandeniu bei paliekame maždaug 3 valandoms.
- 2. Po to gerai nuplauname bei nupjaustome galiukus.
- 3. Visus prieskonius sudedame į sterilizuotus stiklainius.
- 4. Sudedame agurkus bei užpilame stiklainius verdančiu vandeniu, paliekame 20 minučių.
- 5. Tuomet išpilame vandenį ir pamatuojame jo kiekį. Jeigu reikia, pripilame šilto virinto vandens iki reikiamo tūrio.
- 6. Šiame vandenyje ištirpiname cukrų, druską bei pridedame citrinos griežinėlį.
- 7. Užpilame agurkus karštu marinatu, užsukame stiklainius ir apverčiame juos aukštyn kojomis.
- 8. Nereikia šiltai apvynioti. Atvėsiname kambario temperatūroje.
- 9. Laukiame žiemos ir skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.
Recepto paruošimas
Regina
Atsakyti
Vita
Ausra
Atsakyti