Pasakiškas obuolių pyragas, su traškia plutele
Obuolių pyragas, kuriam tešla ruošiama iš paprastų ingredientų - miltų, kiaušinių, cukraus ir sviesto - yra klasikinis, paprastas ir labai gardus kepinys. Pagrindas – švelni ir minkšta tešla, praturtinta natūraliais ingredientais. Supjaustyti obuolių griežinėliai įmaišomi tiesiai į tešlą, suteikdami pyragui šviežumo, švelnios rūgštelės ir vaisių aromato. Kepamas orkaitėje, šis pyragas tampa auksinės spalvos su drėgnu, obuolių įsotintu vidumi, puikiai tinkantis tiek kasdieniams desertams, tiek šventinėms progoms.
Redaktorės Vaidos komentaras - vienas tų pyragų, kuris atrodo labai paprastas, bet skonis tikrai nustebina, iškepa tiesiog pasakiškas obuolių pyragas. Drėgnas desertas su lengvai traškia plutele, kuris tikrai patiks visiems obuolių pyragų mėgėjams. Patiekite apibarstę cukraus pudra arba su vaniliniais ledais. Į tešlą galite įmaišyti razinų ar smulkiai kapotų graikinių riešutų.
Redaktorės Vaidos komentaras - vienas tų pyragų, kuris atrodo labai paprastas, bet skonis tikrai nustebina, iškepa tiesiog pasakiškas obuolių pyragas. Drėgnas desertas su lengvai traškia plutele, kuris tikrai patiks visiems obuolių pyragų mėgėjams. Patiekite apibarstę cukraus pudra arba su vaniliniais ledais. Į tešlą galite įmaišyti razinų ar smulkiai kapotų graikinių riešutų.
Ingredientai
- Sviestas: 150 g
- Cukrus: 150 g
- Kiaušiniai: 4 vnt.
- Vanilinis cukrus: 1 arb. š.
- Miltai: 220 g
- Kepimo milteliai: 1 arb. š. (su kaupu)
- Obuoliai: 800 g
- 1. Kambario temperatūros sviestą sudėti į dubenį. Prie sviesto suberti cukrų, vanilinį cukrų ir viską išplakti.
- 2. Į dubenį su sviesto ir cukraus mase įmušti vieną kiaušinį ir gera išplakti. Taip po vieną mušti visus kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant.
- 3. Įplakus visu kiaušinius, į masę suberti miltus su kepimo milteliais ir dar kartą viską išplakti.
- 4. Įkaitinti orkaitę iki 160 C temperatūros.
- 5. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius su supjaustyti plonais griežinėliais.
- 6. Supjaustytus obuolius įmaišyti į tešlą. Tešlos nebus daug, bet viskas tvarkoj, svarbu kuo geriau išmaišyti, kad visi obuoliai būtų apsivėlę tešla.
- 7. Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti obuolių tešlą ir išlyginti paviršių.
- 8. Pyragą kepti apie 50 min. Ar iškepė patikrinti mediniu pagaliuku, ištraukas jis turi būti švarus.
Recepto paruošimas
Paulina Abraitiene
Atsakyti
Rrr
Atsakyti
Val.
Atsakyti
Diabetikams
Aurimas
Atsakyti
Pu
Justinas
Roma
Atsakyti
S
Atsakyti
Deimante
Atsakyti
Erika
Atsakyti
Agnete
Atsakyti
Indre
Atsakyti
Indrė
Atsakyti