Ši pomidorų sriuba su pupelėmis gana lengvai ir greitai pagaminama. Ji gaunasi kvapni ir tikrai labai skani. Tinka tiek pietums, tiek skaniai vakarienei.
Jei jūsų turimi pomidorai yra rūgštesni, tai skonį galima subalansuoti saldesniu svogūnu arba įberiant žiupsnelį cukraus.
Jeigu nuspręsite naudoti šviežius pomidorus, tai juos įpjauname kryžmai ir perliejame verdančiu vandeniu. Įdedame į ledinį vandenį ir nulupame. Aš pati įprastai naudoju konservuotus pomidorus, man šitaip gaunasi skaniau. :)