Purūs blyneliai karštų sumuštinių keptuvėje
Purūs blyneliai karštų sumuštinių keptuvėje – tai lengvas ir skanus desertas, kurį galite greitai pagaminti pusryčiams ar pavakariams. Šie blyneliai pasižymi subtiliu saldumu, puria tekstūra ir maloniai tirpstančiu sviesto skoniu.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Miltų alternatyva gali būti viso grūdo miltai, kurie suteiks daugiau skaidulų ir mineralų.
- Sviestą galima pakeisti kokosų aliejumi, jei norite suteikti blynams lengvo kokoso aromato ir sumažinti sotieji riebalai.
- Jei norite mažiau saldaus varianto, cukraus kiekį galima sumažinti arba pakeisti klevų sirupu ar medumi.
- Sodą galima pakeisti kepimo milteliais, jei neturite sodos po ranka.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad blynelių tekstūra būtų ypatingai puri, rekomenduojama kiaušinius išplakti su cukrumi iki šviesios, purios masės. Taip pat būkite atsargūs, neperkepkite jų – blyneliai turėtų būti lengvi, su traškia plutele ir minkštu vidumi.
Ingredientai
- miltų: 200 gramų
- krakmolo: 1 šaukšto
- kiaušinių: 4
- cukraus: 100 gramų
- sviesto: 100 gramų
- sodos: 0,2 arbatinio šaukštelio
- 1. Pradžioje išplakame kiaušinius su cukrumi. Išlydome sviestą vandens vonelėje, atvėsiname bei supilame į kiaušinių plakinį.
- 2. Tuomet miltus bei krakmolą persijojame. Actu arba trupučiu grietinės nugesiname sodą. Viską gerai išmaišome.
- 3. Tada kepame įkaitintoje sumuštinių keptuvėje, pirmiems blynams galime truputį patepti keptuvę aliejumi.
- 4. Patiekiame su mėgstamais pagardais ir skanaujame!
- 5. Santrauka: Purūs blyneliai karštų sumuštinių keptuvėje – lengvas ir skanus būdas pradėti dieną arba pasimėgauti popietine pertraukėle. Blyneliai suteikia greitą energijos šaltinį, puikiai dera su įvairiais priedais ir tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Recepto paruošimas
Reklama
Vilma Kriaučiūnienė
Atsakyti