Pyragas su bananais ir datulėmis

Ingredientai

Pyragui:
• datulių 200 g.
• bananas 1
• margarino 70 g.
• miltų 170 g.
• jogurto 50 g.
• kepimo miltelių 5 g.
• cinamono 0,25 a.š.
• kakavos 50 g.
• kiaušiniai 2
Padažui:
• svieto 50 g
• grietinėlės (35%) 75 ml.
• rudojo cukraus 50 g.

Recepto paruošimas

1. 1. Iš datulių išimame sėklas ir 5 min. pamerkiame karštame vandenyje. Datules nusausiname ir sumalame.
2. 2. Atšildytą margariną išplakame su kiaušiniais, tada pilame jogurtą ir išmaišome. Sudedame miltus, kepimo miltelius, cinamoną, kakavą, datules ir vėl viską gerai išmaišome.
Reklama
3. 3. Visą masę supilame į Vilniaus margarinu išteptą kepimo indą, o ant viršaus uždedame banano griežinėlių.
4. 4. Kepame įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.
5. 5. Supilame kartu visus padažo ingredientus ir pakaitiname ant silpnos ugnies, kad pasidarytų vientisa masė.