Pyragas su obuolių tyre ir džiovintomis spanguolėmis

Ingredientai

• miltai: 2 stiklinių (~240 gramų)
• cukrus: 1,5 stiklinės (~300 gramų)
• soda: 1,5 arbatinio šaukštelio
• cinamonas: 1,5 arbatinio šaukštelio
• kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
• druska: 0,25 arbatinio šaukštelio
• malti gvazdikėliai: 0,25 arbatinio šaukštelio
• muskato riešutas: 0,25 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 2 (dideli)
• obuolių tyrė: 1,5 stiklinės (~375 mililitrų)
• išlydytas ir atvėsintas sviestas: 0,5 stiklinės
• vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• džiovintos spanguolės: 0,75 stiklinės (arba razinos)
• miltelinis cukrus (pyrago pabarstymui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros. Ištepkite riebalais kepimo formą.
2. 2. Tuomet dideliame dubenyje sumaišykite sausus produktus, o kitame dubenyje kartu išplakite visus skystus produktus.
3. 3. Tada skystus produktus supilkite į sausus bei gerai išmaišykite. Įmaišykite džiovintas spanguoles.
4. 4. Po to supilkite tešlą į paruoštą formą. Kepkite maždaug 35–40 minučių. (ar jau iškepė, tikrinkite mediniu pagaliuku). Atvėsinkite. Prieš patiekdamos pabarstykite milteliniu cukrumi. Skanaukite!
5. 5. Pastebėjimas: Galite naudoti namie pagamintą obuolienę: 8 smulkintus obuolius pavirkite su trupučiu vandens bei cinamono, o kai šie sukrinta, sutrinkite.