Pyragėlis su lašiniais

2022-03-19 Autorius WorldRecipes.lt

Pyragėlis su lašiniais
Galiu pasakyti, kad tokie pyragėliai bandelės su lašiniais gaunasi labai skanios. Jas skanu valgyti ir vienas, ir su rūgštynių sriuba. Jų gamyba tikrai nėra sudėtinga ir galiu patikinti, kad Jums pavyks jas pagaminti. :)

Ingredientai

    • švieži lašiniai: 200 gramų (tinka ir rūkyti)
    • svogūnai: 2
    • pipirai
    Tešlai:
    • miltai: 650 gramų
    • pienas: 1,25 stiklinės
    • druska
    • kiaušiniai: 3
    • mielės
    • sviestas: 0,5 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia užminkome tešką tarsi paprastoms bandelėms - sumaišome miltus, mieles (aš naudojau sausas mieles), pieną ir paliekame šiltoje orkaitėje pakilti (maždaug 50 laipsnių).
  2. 2. Į pakildintą tešlą įmušame kiaušinius, įberiame šiek tiek druskos ir pusę šaukšto sviesto. Pradžioje maišome, tada bandome minkyti.
  3. minkoma bandelių tešla
    Reklama
  4. 3. Jeigu atrodo, kad miltų mažoka - įberiame dar.
  5. suminkyta tešla - bandelėms su lašiniais
  6. 4. Supjaustome kubeliais šviežių lašinių.
  7. pjaustomi lašiniai
  8. 5. Taip pat smulkiai supjaustome svogūnus.
  9. supjaustyti svogūnai
  10. 6. Pakepiname svogūnus su lašiniais.
  11. kepami svogūnai su lašiniais
  12. 7. Įdarome jais pyragėlius.
  13. įdaryti pyragėliai - bandelės su lašiniais ir svogūnais
  14. 8. Bandeles patepame lydytu sviestu.
  15. pyragėliai - bandelės aptepti lydytu sviestu
  16. 9. Paliekame šiltoje orkaitėje (~50 laipsnių) pakilti.
  17. 10. Po to kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
  18. iškeptos bandelės - pyragėliai su lašiniais
  19. 11. Ištraukus bandeles pastebėjau, kad viena kita bekepdama "atsidarė". Tikriausiai ne iki galo gerai išminkiau tešlą arba kai kur tešlos sluoksnis buvo plonesnis nei reikėjo. Na, bet tai nei truputį nepakenkė pyragėlių-bandelių skoniui. Skanaus!
  20. 12. Patarimas: Tokias bandeles-pyragėlius itin patogu pasiimti į keliones, kai norisi kažką greito suvalgyti.
  21. 13. Rekomendacija: Daugiau bandelių receptų rasite: Bandelės.
Bandelės / Pyragėliai su vištiena
(6)
Grūdėtos bandelės su daug sėklų
(1)