Salotos su keptu tofu sūriu

2023-02-01 Autorius Veg4U

Salotos su keptu tofu sūriu
Visa šių sočių salotų su keptu tofu sūriu paslaptis - hoisin padaže. Apkeptas tofu šiame padaže su keptomis sezamų sėklomis tampa labai skaniu. Kai patį pirmą kartą paruošiau šias salotas, turėjau kartoti jas kokius 3 ar 4 kartus - šitaip visiems patiko ir norėjo išmėginti dar kartą. Apkepdama tofu dabar dar įdedu daugiau kepintų sezamų sėklų - šitaip jos labai skaniai aplimpa tofu gabaliukus ir taip maloniai traška burnoje! Būtinai pamėginkite! 

Ingredientai

    • tofu: 350 gramų
    • mini kukurūzai: 100 gramų
    • pomidorai: 250 gramų
    • Iceberg salotos: 1
    • špinatai: 100 gramų
    • rukolos salotos: 100 gramų
    • sezamo sėklos: 2 šaukštų
    • sezamų aliejus: 2 šaukštų
    • Hoisin padažas: 2 arbatinių šaukštelių
    • kalendros lapeliai: 1 saujos
    • druska: žiupsnelio
    • kokosų aliejus: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia supjaustome mini kukurūzus ir tofu kvadratukais.
  2. supjaustytas tofu sūris ir mini kukurūzai
  3. 2. Tada kelias minutes pakepiname sezamų sėklas sausoje keptuvėje.
  4. Reklama
  5. 3. Tuomet kokosų aliejuje maždaug 3-4 minutes apkepame kukurūzus ir tofu, kol gražiai apskrunda, įdedame Hoinsin padažo, viską gerai išmaišome, ir dar pakepame kelias minutes.
  6. apkeptas tofu
  7. 4. Įberiame kepintų sezamų sėklų ir kalendros lapelių, išmaišome.
  8. 5. Į dubenį sudedame smulkintą ICEBERG salotą, suberiame rukolą, špinatus ir įdedame supjaustytus pomidorus.
  9. sudėta rukola
  10. 6. Į salotas įberiame druskos ir įpilame sezamų aliejaus.
  11. 7. Ant salotų užpilame kepintą tofu su kukurūzais, viską dar apibarstome žiupsneliu sezamo sėklų, įmetame kelis kalendros lapelius. Patiekiame ir skanaujame!
  12. salotos su keptu tofu
  13. 8. Rekomendacija: Daugiau tofu receptų rasite: Tofu receptai.
Pankolio salotos
(4)