Salotos su vytinta jautiena ir graikiniais riešutais

Ingredientai

• gūžinės salotos: 1 vnt.
• vytinta jautiena: 100 gramų
• maži kekiniai pomidoriukai: 200 gramų
• graikiniai riešutai: 100 gramų
• tarkuotas sūris "Džiugas": 100 gramų
• kalafiorai: 1 nedidelio
Padažui:
• kiaušinių tryniai: 2
• česnakai: 2 skiltelių
• garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
• alyvuogių aliejus: 20 mililitrų
• graikinių riešutų aliejus: 60 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Padažo gaminimas: Kiaušinius išvirkite kietai. Imkite tik trynius, nulupkite česnako skilteles. Visus padažui skirtus produktus dėkite į smulkintuvą bei susmulkinkite.
2. 2. Tuomet salotų gūžė suplėšykite į maždaug 2 centimetrų dydžio gabaliukus, jautienos gabaliukus susmulkinkite, riešutus kiek irgi pasmulkinkite, kekinius pomidoriukus supjaustykite per pusę, kalafiorą taip pat susmulkinkite į maždaug 1 centimetro kekes. Visus šiuos produktus sumaišykite. Tada salotas išdėliokite į lėkštes, užpilkite padažu, apibarstykite sutarkuotu sūriu bei patiekite.
Reklama
3. 3. Valgykite su prancūzišku batonu. Skanaus!